こむぎたんぱく の栄養成分
| 栄養素 | 含有量 | 基準値 | 割合 | ランク | 対象数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 437 kcal | 2100 kcal | 20.8 % |
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54 | 853 |
| たんぱく質 | 72 g | 75 g | 96 % |
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5 | 830 |
| 脂質 | 9.69 g | 55 g | 17.6 % |
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167 | 818 |
| 炭水化物 | 10.6 g | 320 g | 3.3 % |
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294 | 811 |
| ビタミンA（レチノール） | 1 µg | 450 µg | 0.2 % |
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542 | 647 |
| ビタミンE（α-トコフェロール） | 1.1 mg | 8 mg | 13.8 % |
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262 | 743 |
| ビタミンD | － µg | 5 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンK | － µg | 70 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.03 mg | 1 mg | 3 % |
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624 | 797 |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.12 mg | 1.1 mg | 10.9 % |
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386 | 804 |
| ビタミンB3（ナイアシン） | 3.5 mg | 11 mg | 31.8 % |
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195 | 801 |
| ビタミンB6（ピリドキシン） | 0.1 mg | 1 mg | 10 % |
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425 | 769 |
| ビタミンB12（シアノコバラミン） | － µg | 2 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンB9（葉酸） | 34 µg | 200 µg | 17 % |
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289 | 781 |
| ビタミンB5（パントテン酸） | 0.61 mg | 5.5 mg | 11.1 % |
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294 | 768 |
| ビタミンB7（ビオチン） | － µg | 45 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンC | － mg | 80 mg | - % |
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－ | － |
| α-カロテン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-カロテン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-クリプトキサンチン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-トコフェロール | 1.1 mg | － mg | 1.6 % |
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7 | 254 |
| γ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| δ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| ナトリウム | 60 mg | 3500 mg | 1.7 % |
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354 | 839 |
| カリウム | 90 mg | 1800 mg | 5 % |
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720 | 844 |
| カルシウム | 75 mg | 700 mg | 10.7 % |
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201 | 847 |
| マグネシウム | 75 mg | 250 mg | 30 % |
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135 | 833 |
| リン | 180 mg | 1000 mg | 18 % |
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280 | 839 |
| 鉄 | 6.6 mg | 7.5 mg | 88 % |
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56 | 836 |
| 亜鉛 | 5 mg | 7 mg | 71.4 % |
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25 | 834 |
| 銅 | 0.75 mg | 0.6 mg | 125 % |
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57 | 835 |
| マンガン | 2.67 mg | 3.5 mg | 76.3 % |
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37 | 716 |
| ヨウ素 | － µg | 90 µg | - % |
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－ | － |
| セレン | － µg | 23 µg | - % |
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－ | － |
| クロム | － µg | 30 µg | - % |
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－ | － |
| モリブデン | － µg | 17 µg | - % |
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－ | － |
| オメガ3系脂肪酸（合計） | － g | 1.8 g | - % |
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－ | － |
| DHA（ドコサヘキサエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| EPA（エイコサペンタエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| DPA（ドコサペンタエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| α－リノレン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| オメガ6系脂肪酸（合計） | － g | 9 g | - % |
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－ | － |
| リノール酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| アラキドン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| γ－リノレン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| オレイン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| 飽和脂肪酸（合計） | － g | 16.3 g | - % |
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－ | － |
| イソロイシン | 3000 mg | 1012 mg | 296.4 % |
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2 | 236 |
| ロイシン | 5400 mg | 1973 mg | 273.7 % |
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2 | 236 |
| リジン（リシン） | 1400 mg | 1518 mg | 92.2 % |
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75 | 236 |
| スレオニン（トレオニン） | 2000 mg | 759 mg | 263.5 % |
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3 | 236 |
| トリプトファン | 780 mg | 202 mg | 386.1 % |
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2 | 236 |
| バリン | 3300 mg | 1316 mg | 250.8 % |
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2 | 236 |
| ヒスチジン | 1800 mg | 506 mg | 355.7 % |
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5 | 236 |
| 含硫アミノ酸（合計） | 2900 mg | 759 mg | 382.1 % |
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2 | 236 |
| メチオニン | 1300 mg | 526 mg | 247.1 % |
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2 | 236 |
| シスチン | 1600 mg | 207 mg | 772.9 % |
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1 | 236 |
| 芳香族アミノ酸（合計） | 6600 mg | 1265 mg | 521.7 % |
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1 | 236 |
| フェニルアラニン | 4100 mg | － mg | 100 % |
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1 | 236 |
| チロシン | 2500 mg | － mg | 96.2 % |
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2 | 236 |
| アルギニン | 2700 mg | － mg | 34.2 % |
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6 | 236 |
| アラニン | 2100 mg | － mg | 22.6 % |
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6 | 236 |
| アスパラギン酸 | 2700 mg | － mg | 37.5 % |
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12 | 236 |
| グルタミン酸 | 29000 mg | － mg | 100 % |
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1 | 236 |
| グリシン | 2700 mg | － mg | 11.3 % |
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3 | 236 |
| プロリン | 11000 mg | － mg | 84.6 % |
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2 | 236 |
| セリン | 3600 mg | － mg | 100 % |
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1 | 236 |
| アミノ酸（総量） | 81000 mg | － mg | 81 % |
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2 | 236 |
| 水分 | 6.5 g | － g | 6.5 % |
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786 | 842 |
| 食物繊維（総量） | 2.4 g | 17 g | 14.1 % |
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266 | 447 |
| 食物繊維（不溶性） | 1.9 g | － g | 2.6 % |
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227 | 402 |
| 食物繊維（水溶性） | 0.5 g | － g | 0.7 % |
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210 | 401 |
| コレステロール | － mg | 600 mg | - % |
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－ | － |
| アンモニア | 3200 mg | － mg | 100 % |
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1 | 236 |
| 食塩（相当量） | 0.2 g | 7.5 g | 2.7 % |
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321 | 486 |
こむぎたんぱく栄養成分情報について
こむぎたんぱくの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「５訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。