どうみょうじ粉

どうみょうじ粉の効果効能 どうみょうじ粉の栄養成分

カテゴリ:穀物類

通常名称:
道明寺粉

どうみょうじ粉 の栄養成分

どうみょうじ粉 栄養成分表
栄養素 含有量 基準値 割合 ランク 対象数
エネルギー 372 kcal 2100 kcal 17.7 %
46 853
たんぱく質 7.1 g 75 g 9.5 %
46 830
脂質 0.7 g 55 g 1.3 %
46 818
炭水化物 80.4 g 320 g 25.1 %
46 811
ビタミンA(レチノール) - µg 450 µg - %
ビタミンE(α-トコフェロール) tr mg 8 mg tr %
44 743
ビタミンD - µg 5 µg - %
ビタミンK - µg 70 µg - %
ビタミンB1(チアミン) 0.04 mg 1 mg 4 %
46 797
ビタミンB2(リボフラビン) 0.01 mg 1.1 mg 0.9 %
46 804
ビタミンB3(ナイアシン) 0.4 mg 11 mg 3.6 %
46 801
ビタミンB6(ピリドキシン) 0.04 mg 1 mg 4 %
45 769
ビタミンB12(シアノコバラミン) - µg 2 µg - %
ビタミンB9(葉酸) 6 µg 200 µg 3 %
46 781
ビタミンB5(パントテン酸) 0.22 mg 5.5 mg 4 %
44 768
ビタミンB7(ビオチン) - µg 45 µg - %
ビタミンC - mg 80 mg - %
α-カロテン - µg - µg - %
β-カロテン - µg - µg - %
β-クリプトキサンチン - µg - µg - %
β-トコフェロール - mg - mg - %
γ-トコフェロール - mg - mg - %
δ-トコフェロール - mg - mg - %
ナトリウム 4 mg 3500 mg 0.1 %
46 839
カリウム 45 mg 1800 mg 2.5 %
46 844
カルシウム 6 mg 700 mg 0.9 %
46 847
マグネシウム 9 mg 250 mg 3.6 %
46 833
リン 41 mg 1000 mg 4.1 %
46 839
0.4 mg 7.5 mg 5.3 %
46 836
亜鉛 1.5 mg 7 mg 21.4 %
46 834
0.22 mg 0.6 mg 36.7 %
46 835
マンガン 0.9 mg 3.5 mg 25.7 %
40 716
ヨウ素 - µg 90 µg - %
セレン - µg 23 µg - %
クロム - µg 30 µg - %
モリブデン - µg 17 µg - %
オメガ3系脂肪酸(合計) tr g 1.8 g tr %
35 526
DHA(ドコサヘキサエン酸) - mg - mg - %
EPA(エイコサペンタエン酸) - mg - mg - %
DPA(ドコサペンタエン酸) - mg - mg - %
α-リノレン酸 4 mg - mg 0 %
35 522
オメガ6系脂肪酸(合計) 0.15 g 9 g 1.7 %
35 533
リノール酸 150 mg - mg 0.3 %
35 533
アラキドン酸 - mg - mg - %
γ-リノレン酸 - mg - mg - %
オレイン酸 120 mg - mg 0.2 %
35 532
飽和脂肪酸(合計) 0.22 g 16.3 g 1.3 %
35 533
イソロイシン - mg 1012 mg - %
ロイシン - mg 1973 mg - %
リジン(リシン) - mg 1518 mg - %
スレオニン(トレオニン) - mg 759 mg - %
トリプトファン - mg 202 mg - %
バリン - mg 1316 mg - %
ヒスチジン - mg 506 mg - %
含硫アミノ酸(合計) - mg 759 mg - %
メチオニン - mg 526 mg - %
シスチン - mg 207 mg - %
芳香族アミノ酸(合計) - mg 1265 mg - %
フェニルアラニン - mg - mg - %
チロシン - mg - mg - %
アルギニン - mg - mg - %
アラニン - mg - mg - %
アスパラギン酸 - mg - mg - %
グルタミン酸 - mg - mg - %
グリシン - mg - mg - %
プロリン - mg - mg - %
セリン - mg - mg - %
アミノ酸(総量) - mg - mg - %
水分 11.6 g - g 11.6 %
46 842
食物繊維(総量) 0.7 g 17 g 4.1 %
46 447
食物繊維(不溶性) 0.7 g - g 1 %
46 402
食物繊維(水溶性) - g - g - %
コレステロール - mg 600 mg - %
アンモニア - mg - mg - %
食塩(相当量) - g 7.5 g - %

どうみょうじ粉栄養成分情報について

どうみょうじ粉の栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「5訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。