ごま油

ごま油の効果効能 ごま油の栄養成分

カテゴリ:油脂類

漢字:
胡麻油

ごま油 の期待効果効能:4種類

ごま油の効果効能について

ごま油の効果効能情報は、フードポケット独自の計算方法で表示しております。※効果効能は体質や、生活習慣、様々な要因などにより個人差が生じます。

ごま油 の栄養成分

ごま油 栄養成分表
栄養素 含有量 基準値 割合 ランク 対象数
エネルギー 921 kcal 2100 kcal 43.9 %
8 853
たんぱく質 - g 75 g - %
脂質 100 g 55 g 181.8 %
9 818
炭水化物 - g 320 g - %
ビタミンA(レチノール) - µg 450 µg - %
ビタミンE(α-トコフェロール) 0.4 mg 8 mg 5 %
465 743
ビタミンD - µg 5 µg - %
ビタミンK 5 µg 70 µg 7.1 %
300 453
ビタミンB1(チアミン) - mg 1 mg - %
ビタミンB2(リボフラビン) - mg 1.1 mg - %
ビタミンB3(ナイアシン) 0.1 mg 11 mg 0.9 %
738 801
ビタミンB6(ピリドキシン) - mg 1 mg - %
ビタミンB12(シアノコバラミン) - µg 2 µg - %
ビタミンB9(葉酸) - µg 200 µg - %
ビタミンB5(パントテン酸) - mg 5.5 mg - %
ビタミンB7(ビオチン) - µg 45 µg - %
ビタミンC - mg 80 mg - %
α-カロテン - µg - µg - %
β-カロテン tr µg - µg tr %
333 342
β-クリプトキサンチン - µg - µg - %
β-トコフェロール tr mg - mg tr %
177 254
γ-トコフェロール 43.7 mg - mg 54 %
4 363
δ-トコフェロール 0.7 mg - mg 3.4 %
51 169
ナトリウム tr mg 3500 mg tr %
818 839
カリウム tr mg 1800 mg tr %
832 844
カルシウム 1 mg 700 mg 0.1 %
819 847
マグネシウム tr mg 250 mg tr %
826 833
リン 1 mg 1000 mg 0.1 %
823 839
0.1 mg 7.5 mg 1.3 %
810 836
亜鉛 tr mg 7 mg tr %
825 834
0.01 mg 0.6 mg 1.7 %
795 835
マンガン - mg 3.5 mg - %
ヨウ素 - µg 90 µg - %
セレン 1 µg 23 µg 4.3 %
171 249
クロム 1 µg 30 µg 3.3 %
113 206
モリブデン - µg 17 µg - %
オメガ3系脂肪酸(合計) 0.31 g 1.8 g 17.2 %
154 526
DHA(ドコサヘキサエン酸) - mg - mg - %
EPA(エイコサペンタエン酸) - mg - mg - %
DPA(ドコサペンタエン酸) - mg - mg - %
α-リノレン酸 310 mg - mg 1.3 %
44 522
オメガ6系脂肪酸(合計) 40.88 g 9 g 454.2 %
6 533
リノール酸 41000 mg - mg 70.7 %
6 533
アラキドン酸 - mg - mg - %
γ-リノレン酸 - mg - mg - %
オレイン酸 37000 mg - mg 50.7 %
10 532
飽和脂肪酸(合計) 15.04 g 16.3 g 92.3 %
30 533
イソロイシン - mg 1012 mg - %
ロイシン - mg 1973 mg - %
リジン(リシン) - mg 1518 mg - %
スレオニン(トレオニン) - mg 759 mg - %
トリプトファン - mg 202 mg - %
バリン - mg 1316 mg - %
ヒスチジン - mg 506 mg - %
含硫アミノ酸(合計) - mg 759 mg - %
メチオニン - mg 526 mg - %
シスチン - mg 207 mg - %
芳香族アミノ酸(合計) - mg 1265 mg - %
フェニルアラニン - mg - mg - %
チロシン - mg - mg - %
アルギニン - mg - mg - %
アラニン - mg - mg - %
アスパラギン酸 - mg - mg - %
グルタミン酸 - mg - mg - %
グリシン - mg - mg - %
プロリン - mg - mg - %
セリン - mg - mg - %
アミノ酸(総量) - mg - mg - %
水分 - g - g - %
食物繊維(総量) - g 17 g - %
食物繊維(水溶性) - g - g - %
食物繊維(不溶性) - g - g - %
コレステロール - mg 600 mg - %
アンモニア - mg - mg - %
食塩(相当量) - g 7.5 g - %

ごま油栄養成分情報について

ごま油の栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「5訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。