リーフレタス

リーフレタスの効果効能 リーフレタスの栄養成分

カテゴリ:野菜類

リーフレタス の栄養成分

リーフレタス 栄養成分表
栄養素 含有量 基準値 割合 ランク 対象数
エネルギー 16 kcal 2100 kcal 0.8 %
795 853
たんぱく質 1.4 g 75 g 1.9 %
654 830
脂質 0.1 g 55 g 0.2 %
772 818
炭水化物 3.3 g 320 g 1 %
484 811
ビタミンA(レチノール) 200 µg 450 µg 44.4 %
81 647
ビタミンE(α-トコフェロール) 1.3 mg 8 mg 16.3 %
218 743
ビタミンD - µg 5 µg - %
ビタミンK 160 µg 70 µg 228.6 %
62 453
ビタミンB1(チアミン) 0.1 mg 1 mg 10 %
302 797
ビタミンB2(リボフラビン) 0.1 mg 1.1 mg 9.1 %
424 804
ビタミンB3(ナイアシン) 0.4 mg 11 mg 3.6 %
629 801
ビタミンB6(ピリドキシン) 0.1 mg 1 mg 10 %
427 769
ビタミンB12(シアノコバラミン) - µg 2 µg - %
ビタミンB9(葉酸) 110 µg 200 µg 55 %
107 781
ビタミンB5(パントテン酸) 0.24 mg 5.5 mg 4.4 %
598 768
ビタミンB7(ビオチン) 2.9 µg 45 µg 6.4 %
170 297
ビタミンC 21 mg 80 mg 26.3 %
141 603
α-カロテン - µg - µg - %
β-カロテン 2300 µg - µg 6.1 %
48 342
β-クリプトキサンチン 10 µg - µg 0.3 %
109 161
β-トコフェロール 0.1 mg - mg 0.1 %
69 254
γ-トコフェロール 0.9 mg - mg 1.1 %
120 363
δ-トコフェロール tr mg - mg tr %
135 169
ナトリウム 6 mg 3500 mg 0.2 %
553 839
カリウム 490 mg 1800 mg 27.2 %
142 844
カルシウム 58 mg 700 mg 8.3 %
247 847
マグネシウム 15 mg 250 mg 6 %
578 833
リン 41 mg 1000 mg 4.1 %
611 839
1 mg 7.5 mg 13.3 %
322 836
亜鉛 0.5 mg 7 mg 7.1 %
503 834
0.06 mg 0.6 mg 10 %
509 835
マンガン 0.34 mg 3.5 mg 9.7 %
212 716
ヨウ素 7 µg 90 µg 7.8 %
75 215
セレン tr µg 23 µg tr %
235 249
クロム 3 µg 30 µg 10 %
55 206
モリブデン 5 µg 17 µg 29.4 %
151 261
オメガ3系脂肪酸(合計) - g 1.8 g - %
DHA(ドコサヘキサエン酸) - mg - mg - %
EPA(エイコサペンタエン酸) - mg - mg - %
DPA(ドコサペンタエン酸) - mg - mg - %
α-リノレン酸 - mg - mg - %
オメガ6系脂肪酸(合計) - g 9 g - %
リノール酸 - mg - mg - %
アラキドン酸 - mg - mg - %
γ-リノレン酸 - mg - mg - %
オレイン酸 - mg - mg - %
飽和脂肪酸(合計) - g 16.3 g - %
イソロイシン - mg 1012 mg - %
ロイシン - mg 1973 mg - %
リジン(リシン) - mg 1518 mg - %
スレオニン(トレオニン) - mg 759 mg - %
トリプトファン - mg 202 mg - %
バリン - mg 1316 mg - %
ヒスチジン - mg 506 mg - %
含硫アミノ酸(合計) - mg 759 mg - %
メチオニン - mg 526 mg - %
シスチン - mg 207 mg - %
芳香族アミノ酸(合計) - mg 1265 mg - %
フェニルアラニン - mg - mg - %
チロシン - mg - mg - %
アルギニン - mg - mg - %
アラニン - mg - mg - %
アスパラギン酸 - mg - mg - %
グルタミン酸 - mg - mg - %
グリシン - mg - mg - %
プロリン - mg - mg - %
セリン - mg - mg - %
アミノ酸(総量) - mg - mg - %
水分 94 g - g 94.3 %
52 842
食物繊維(総量) 1.9 g 17 g 11.2 %
316 447
食物繊維(不溶性) 1.4 g - g 1.9 %
278 402
食物繊維(水溶性) 0.5 g - g 0.7 %
224 401
コレステロール - mg 600 mg - %
アンモニア - mg - mg - %
食塩(相当量) - g 7.5 g - %

リーフレタス栄養成分情報について

リーフレタスの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「5訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。