メキャベツ

メキャベツの効果効能 メキャベツの栄養成分

カテゴリ:野菜類

通常名称:
芽キャベツ

メキャベツ の栄養成分

メキャベツ 栄養成分表
栄養素 含有量 基準値 割合 ランク 対象数
エネルギー 50 kcal 2100 kcal 2.4 %
621 853
たんぱく質 5.7 g 75 g 7.6 %
485 830
脂質 0.1 g 55 g 0.2 %
796 818
炭水化物 9.9 g 320 g 3.1 %
309 811
ビタミンA(レチノール) 59 µg 450 µg 13.1 %
184 647
ビタミンE(α-トコフェロール) 0.6 mg 8 mg 7.5 %
385 743
ビタミンD - µg 5 µg - %
ビタミンK 150 µg 70 µg 214.3 %
71 453
ビタミンB1(チアミン) 0.19 mg 1 mg 19 %
165 797
ビタミンB2(リボフラビン) 0.23 mg 1.1 mg 20.9 %
180 804
ビタミンB3(ナイアシン) 0.9 mg 11 mg 8.2 %
481 801
ビタミンB6(ピリドキシン) 0.27 mg 1 mg 27 %
180 769
ビタミンB12(シアノコバラミン) - µg 2 µg - %
ビタミンB9(葉酸) 240 µg 200 µg 120 %
33 781
ビタミンB5(パントテン酸) 0.76 mg 5.5 mg 13.8 %
219 768
ビタミンB7(ビオチン) - µg 45 µg - %
ビタミンC 160 mg 80 mg 200 %
6 603
α-カロテン - µg - µg - %
β-カロテン 710 µg - µg 1.9 %
106 342
β-クリプトキサンチン 10 µg - µg 0.3 %
108 161
β-トコフェロール - mg - mg - %
γ-トコフェロール - mg - mg - %
δ-トコフェロール - mg - mg - %
ナトリウム 5 mg 3500 mg 0.1 %
575 839
カリウム 610 mg 1800 mg 33.9 %
108 844
カルシウム 37 mg 700 mg 5.3 %
344 847
マグネシウム 25 mg 250 mg 10 %
417 833
リン 73 mg 1000 mg 7.3 %
504 839
1 mg 7.5 mg 13.3 %
326 836
亜鉛 0.6 mg 7 mg 8.6 %
463 834
0.07 mg 0.6 mg 11.7 %
461 835
マンガン 0.28 mg 3.5 mg 8 %
239 716
ヨウ素 - µg 90 µg - %
セレン - µg 23 µg - %
クロム - µg 30 µg - %
モリブデン - µg 17 µg - %
オメガ3系脂肪酸(合計) - g 1.8 g - %
DHA(ドコサヘキサエン酸) - mg - mg - %
EPA(エイコサペンタエン酸) - mg - mg - %
DPA(ドコサペンタエン酸) - mg - mg - %
α-リノレン酸 - mg - mg - %
オメガ6系脂肪酸(合計) - g 9 g - %
リノール酸 - mg - mg - %
アラキドン酸 - mg - mg - %
γ-リノレン酸 - mg - mg - %
オレイン酸 - mg - mg - %
飽和脂肪酸(合計) - g 16.3 g - %
イソロイシン - mg 1012 mg - %
ロイシン - mg 1973 mg - %
リジン(リシン) - mg 1518 mg - %
スレオニン(トレオニン) - mg 759 mg - %
トリプトファン - mg 202 mg - %
バリン - mg 1316 mg - %
ヒスチジン - mg 506 mg - %
含硫アミノ酸(合計) - mg 759 mg - %
メチオニン - mg 526 mg - %
シスチン - mg 207 mg - %
芳香族アミノ酸(合計) - mg 1265 mg - %
フェニルアラニン - mg - mg - %
チロシン - mg - mg - %
アルギニン - mg - mg - %
アラニン - mg - mg - %
アスパラギン酸 - mg - mg - %
グルタミン酸 - mg - mg - %
グリシン - mg - mg - %
プロリン - mg - mg - %
セリン - mg - mg - %
アミノ酸(総量) - mg - mg - %
水分 83.2 g - g 83.5 %
264 842
食物繊維(総量) 5.5 g 17 g 32.4 %
125 447
食物繊維(不溶性) 4.09 g - g 5.6 %
94 402
食物繊維(水溶性) 1.4 g - g 1.9 %
54 401
コレステロール - mg 600 mg - %
アンモニア - mg - mg - %
食塩(相当量) - g 7.5 g - %

メキャベツ栄養成分情報について

メキャベツの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「5訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。