ヘチマ

ヘチマの効果効能 ヘチマの栄養成分

カテゴリ:野菜類

通常名称:
へちま
別名:
ナーベラー
漢字:
糸瓜

ヘチマ の栄養成分

ヘチマ 栄養成分表
栄養素 含有量 基準値 割合 ランク 対象数
エネルギー 16 kcal 2100 kcal 0.8 %
796 853
たんぱく質 0.8 g 75 g 1.1 %
729 830
脂質 0.1 g 55 g 0.2 %
784 818
炭水化物 3.8 g 320 g 1.2 %
464 811
ビタミンA(レチノール) 4 µg 450 µg 0.9 %
472 647
ビタミンE(α-トコフェロール) 0.3 mg 8 mg 3.8 %
565 743
ビタミンD - µg 5 µg - %
ビタミンK 12 µg 70 µg 17.1 %
219 453
ビタミンB1(チアミン) 0.03 mg 1 mg 3 %
639 797
ビタミンB2(リボフラビン) 0.04 mg 1.1 mg 3.6 %
618 804
ビタミンB3(ナイアシン) 0.2 mg 11 mg 1.8 %
710 801
ビタミンB6(ピリドキシン) 0.07 mg 1 mg 7 %
533 769
ビタミンB12(シアノコバラミン) - µg 2 µg - %
ビタミンB9(葉酸) 92 µg 200 µg 46 %
133 781
ビタミンB5(パントテン酸) 0.3 mg 5.5 mg 5.5 %
533 768
ビタミンB7(ビオチン) - µg 45 µg - %
ビタミンC 5 mg 80 mg 6.3 %
258 603
α-カロテン - µg - µg - %
β-カロテン 44 µg - µg 0.1 %
215 342
β-クリプトキサンチン - µg - µg - %
β-トコフェロール tr mg - mg tr %
212 254
γ-トコフェロール 0.1 mg - mg 0.1 %
237 363
δ-トコフェロール - mg - mg - %
ナトリウム 1 mg 3500 mg 0 %
775 839
カリウム 150 mg 1800 mg 8.3 %
639 844
カルシウム 12 mg 700 mg 1.7 %
571 847
マグネシウム 12 mg 250 mg 4.8 %
660 833
リン 25 mg 1000 mg 2.5 %
696 839
0.3 mg 7.5 mg 4 %
618 836
亜鉛 0.2 mg 7 mg 2.9 %
693 834
0.06 mg 0.6 mg 10 %
512 835
マンガン 0.07 mg 3.5 mg 2 %
418 716
ヨウ素 - µg 90 µg - %
セレン - µg 23 µg - %
クロム - µg 30 µg - %
モリブデン - µg 17 µg - %
オメガ3系脂肪酸(合計) - g 1.8 g - %
DHA(ドコサヘキサエン酸) - mg - mg - %
EPA(エイコサペンタエン酸) - mg - mg - %
DPA(ドコサペンタエン酸) - mg - mg - %
α-リノレン酸 - mg - mg - %
オメガ6系脂肪酸(合計) - g 9 g - %
リノール酸 - mg - mg - %
アラキドン酸 - mg - mg - %
γ-リノレン酸 - mg - mg - %
オレイン酸 - mg - mg - %
飽和脂肪酸(合計) - g 16.3 g - %
イソロイシン - mg 1012 mg - %
ロイシン - mg 1973 mg - %
リジン(リシン) - mg 1518 mg - %
スレオニン(トレオニン) - mg 759 mg - %
トリプトファン - mg 202 mg - %
バリン - mg 1316 mg - %
ヒスチジン - mg 506 mg - %
含硫アミノ酸(合計) - mg 759 mg - %
メチオニン - mg 526 mg - %
シスチン - mg 207 mg - %
芳香族アミノ酸(合計) - mg 1265 mg - %
フェニルアラニン - mg - mg - %
チロシン - mg - mg - %
アルギニン - mg - mg - %
アラニン - mg - mg - %
アスパラギン酸 - mg - mg - %
グルタミン酸 - mg - mg - %
グリシン - mg - mg - %
プロリン - mg - mg - %
セリン - mg - mg - %
アミノ酸(総量) - mg - mg - %
水分 94.9 g - g 95.2 %
33 842
食物繊維(総量) 1 g 17 g 5.9 %
398 447
食物繊維(不溶性) 0.5 g - g 0.7 %
379 402
食物繊維(水溶性) 0.5 g - g 0.7 %
229 401
コレステロール - mg 600 mg - %
アンモニア - mg - mg - %
食塩(相当量) - g 7.5 g - %

ヘチマ栄養成分情報について

ヘチマの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「5訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。