ピーナッツ の栄養成分
| 栄養素 | 含有量 | 基準値 | 割合 | ランク | 対象数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 562 kcal | 2100 kcal | 26.8 % |
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36 | 853 |
| たんぱく質 | 25.4 g | 75 g | 33.9 % |
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37 | 830 |
| 脂質 | 47.5 g | 55 g | 86.4 % |
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40 | 818 |
| 炭水化物 | 18.8 g | 320 g | 5.9 % |
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215 | 811 |
| ビタミンA（レチノール） | 1 µg | 450 µg | 0.2 % |
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588 | 647 |
| ビタミンE（α-トコフェロール） | 10.1 mg | 8 mg | 126.3 % |
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16 | 743 |
| ビタミンD | － µg | 5 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンK | tr µg | 70 µg | tr % |
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446 | 453 |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.85 mg | 1 mg | 85 % |
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13 | 797 |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.1 mg | 1.1 mg | 9.1 % |
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416 | 804 |
| ビタミンB3（ナイアシン） | 17 mg | 11 mg | 154.5 % |
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8 | 801 |
| ビタミンB6（ピリドキシン） | 0.46 mg | 1 mg | 46 % |
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70 | 769 |
| ビタミンB12（シアノコバラミン） | － µg | 2 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンB9（葉酸） | 76 µg | 200 µg | 38 % |
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166 | 781 |
| ビタミンB5（パントテン酸） | 2.56 mg | 5.5 mg | 46.5 % |
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22 | 768 |
| ビタミンB7（ビオチン） | 92.3 µg | 45 µg | 205.1 % |
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5 | 297 |
| ビタミンC | － mg | 80 mg | - % |
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－ | － |
| α-カロテン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-カロテン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-クリプトキサンチン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-トコフェロール | 0.4 mg | － mg | 0.6 % |
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20 | 254 |
| γ-トコフェロール | 6 mg | － mg | 7.4 % |
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44 | 363 |
| δ-トコフェロール | 0.3 mg | － mg | 1.4 % |
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84 | 169 |
| ナトリウム | 2 mg | 3500 mg | 0.1 % |
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677 | 839 |
| カリウム | 740 mg | 1800 mg | 41.1 % |
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79 | 844 |
| カルシウム | 50 mg | 700 mg | 7.1 % |
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281 | 847 |
| マグネシウム | 170 mg | 250 mg | 68 % |
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61 | 833 |
| リン | 380 mg | 1000 mg | 38 % |
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60 | 839 |
| 鉄 | 1.6 mg | 7.5 mg | 21.3 % |
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245 | 836 |
| 亜鉛 | 2.29 mg | 7 mg | 32.7 % |
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133 | 834 |
| 銅 | 0.59 mg | 0.6 mg | 98.3 % |
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79 | 835 |
| マンガン | 1.56 mg | 3.5 mg | 44.6 % |
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66 | 716 |
| ヨウ素 | 1 µg | 90 µg | 1.1 % |
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181 | 215 |
| セレン | 20 µg | 23 µg | 87 % |
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60 | 249 |
| クロム | 4 µg | 30 µg | 13.3 % |
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40 | 206 |
| モリブデン | 88 µg | 17 µg | 517.6 % |
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26 | 261 |
| オメガ3系脂肪酸（合計） | 0.08 g | 1.8 g | 4.4 % |
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310 | 526 |
| DHA（ドコサヘキサエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| EPA（エイコサペンタエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| DPA（ドコサペンタエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| α－リノレン酸 | 84 mg | － mg | 0.4 % |
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150 | 522 |
| オメガ6系脂肪酸（合計） | 13.65 g | 9 g | 151.7 % |
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26 | 533 |
| リノール酸 | 14000 mg | － mg | 24.1 % |
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26 | 533 |
| アラキドン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| γ－リノレン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| オレイン酸 | 22000 mg | － mg | 30.1 % |
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24 | 532 |
| 飽和脂肪酸（合計） | 8.33 g | 16.3 g | 51.1 % |
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59 | 533 |
| イソロイシン | 1000 mg | 1012 mg | 98.8 % |
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30 | 236 |
| ロイシン | 1900 mg | 1973 mg | 96.3 % |
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17 | 236 |
| リジン（リシン） | 1000 mg | 1518 mg | 65.9 % |
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105 | 236 |
| スレオニン（トレオニン） | 750 mg | 759 mg | 98.8 % |
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77 | 236 |
| トリプトファン | 270 mg | 202 mg | 133.7 % |
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29 | 236 |
| バリン | 1200 mg | 1316 mg | 91.2 % |
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28 | 236 |
| ヒスチジン | 700 mg | 506 mg | 138.3 % |
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36 | 236 |
| 含硫アミノ酸（合計） | 820 mg | 759 mg | 108 % |
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42 | 236 |
| メチオニン | 310 mg | 526 mg | 58.9 % |
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113 | 236 |
| シスチン | 510 mg | 207 mg | 246.4 % |
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8 | 236 |
| 芳香族アミノ酸（合計） | 2600 mg | 1265 mg | 205.5 % |
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9 | 236 |
| フェニルアラニン | 1500 mg | － mg | 36.6 % |
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10 | 236 |
| チロシン | 1100 mg | － mg | 42.3 % |
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11 | 236 |
| アルギニン | 3200 mg | － mg | 40.5 % |
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4 | 236 |
| アラニン | 1100 mg | － mg | 11.8 % |
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64 | 236 |
| アスパラギン酸 | 3400 mg | － mg | 47.2 % |
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7 | 236 |
| グルタミン酸 | 5400 mg | － mg | 18.6 % |
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8 | 236 |
| グリシン | 1500 mg | － mg | 6.3 % |
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18 | 236 |
| プロリン | 1300 mg | － mg | 10 % |
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16 | 236 |
| セリン | 1300 mg | － mg | 36.1 % |
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15 | 236 |
| アミノ酸（総量） | 27000 mg | － mg | 27 % |
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11 | 236 |
| 水分 | 6 g | － g | 6 % |
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789 | 842 |
| 食物繊維（総量） | 7.4 g | 17 g | 43.5 % |
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91 | 447 |
| 食物繊維（不溶性） | 7 g | － g | 9.6 % |
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52 | 402 |
| 食物繊維（水溶性） | 0.4 g | － g | 0.5 % |
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250 | 401 |
| コレステロール | － mg | 600 mg | - % |
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－ | － |
| アンモニア | 530 mg | － mg | 16.6 % |
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14 | 236 |
| 食塩（相当量） | － g | 7.5 g | - % |
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－ | － |
ピーナッツ栄養成分情報について
ピーナッツの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「５訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。