マカダミアナッツ の栄養成分
| 栄養素 | 含有量 | 基準値 | 割合 | ランク | 対象数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 720 kcal | 2100 kcal | 34.3 % |
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19 | 853 |
| たんぱく質 | 8.3 g | 75 g | 11.1 % |
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428 | 830 |
| 脂質 | 76.7 g | 55 g | 139.5 % |
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19 | 818 |
| 炭水化物 | 12.2 g | 320 g | 3.8 % |
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273 | 811 |
| ビタミンA（レチノール） | － µg | 450 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンE（α-トコフェロール） | tr mg | 8 mg | tr % |
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736 | 743 |
| ビタミンD | － µg | 5 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンK | 5 µg | 70 µg | 7.1 % |
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296 | 453 |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.21 mg | 1 mg | 21 % |
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139 | 797 |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.09 mg | 1.1 mg | 8.2 % |
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457 | 804 |
| ビタミンB3（ナイアシン） | 2.1 mg | 11 mg | 19.1 % |
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301 | 801 |
| ビタミンB6（ピリドキシン） | 0.21 mg | 1 mg | 21 % |
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231 | 769 |
| ビタミンB12（シアノコバラミン） | － µg | 2 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンB9（葉酸） | 16 µg | 200 µg | 8 % |
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433 | 781 |
| ビタミンB5（パントテン酸） | 0.5 mg | 5.5 mg | 9.1 % |
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358 | 768 |
| ビタミンB7（ビオチン） | 6.5 µg | 45 µg | 14.4 % |
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100 | 297 |
| ビタミンC | － mg | 80 mg | - % |
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－ | － |
| α-カロテン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-カロテン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-クリプトキサンチン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| γ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| δ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| ナトリウム | 190 mg | 3500 mg | 5.4 % |
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206 | 839 |
| カリウム | 300 mg | 1800 mg | 16.7 % |
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387 | 844 |
| カルシウム | 47 mg | 700 mg | 6.7 % |
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293 | 847 |
| マグネシウム | 94 mg | 250 mg | 37.6 % |
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111 | 833 |
| リン | 140 mg | 1000 mg | 14 % |
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357 | 839 |
| 鉄 | 1.3 mg | 7.5 mg | 17.3 % |
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287 | 836 |
| 亜鉛 | 0.7 mg | 7 mg | 10 % |
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414 | 834 |
| 銅 | 0.33 mg | 0.6 mg | 55 % |
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138 | 835 |
| マンガン | － mg | 3.5 mg | - % |
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－ | － |
| ヨウ素 | － µg | 90 µg | - % |
|
－ | － |
| セレン | 13 µg | 23 µg | 56.5 % |
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77 | 249 |
| クロム | 2 µg | 30 µg | 6.7 % |
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61 | 206 |
| モリブデン | 5 µg | 17 µg | 29.4 % |
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147 | 261 |
| オメガ3系脂肪酸（合計） | 0.09 g | 1.8 g | 5 % |
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300 | 526 |
| DHA（ドコサヘキサエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| EPA（エイコサペンタエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| DPA（ドコサペンタエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| α－リノレン酸 | 85 mg | － mg | 0.4 % |
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149 | 522 |
| オメガ6系脂肪酸（合計） | 1.47 g | 9 g | 16.3 % |
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102 | 533 |
| リノール酸 | 1500 mg | － mg | 2.6 % |
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99 | 533 |
| アラキドン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| γ－リノレン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| オレイン酸 | 42000 mg | － mg | 57.5 % |
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6 | 532 |
| 飽和脂肪酸（合計） | 12.46 g | 16.3 g | 76.4 % |
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42 | 533 |
| イソロイシン | 290 mg | 1012 mg | 28.7 % |
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155 | 236 |
| ロイシン | 530 mg | 1973 mg | 26.9 % |
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157 | 236 |
| リジン（リシン） | 340 mg | 1518 mg | 22.4 % |
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148 | 236 |
| スレオニン（トレオニン） | 270 mg | 759 mg | 35.6 % |
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150 | 236 |
| トリプトファン | 96 mg | 202 mg | 47.5 % |
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146 | 236 |
| バリン | 370 mg | 1316 mg | 28.1 % |
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154 | 236 |
| ヒスチジン | 220 mg | 506 mg | 43.5 % |
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141 | 236 |
| 含硫アミノ酸（合計） | 420 mg | 759 mg | 55.3 % |
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133 | 236 |
| メチオニン | 150 mg | 526 mg | 28.5 % |
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144 | 236 |
| シスチン | 270 mg | 207 mg | 130.4 % |
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39 | 236 |
| 芳香族アミノ酸（合計） | 700 mg | 1265 mg | 55.3 % |
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146 | 236 |
| フェニルアラニン | 280 mg | － mg | 6.8 % |
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164 | 236 |
| チロシン | 420 mg | － mg | 16.2 % |
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117 | 236 |
| アルギニン | 1200 mg | － mg | 15.2 % |
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59 | 236 |
| アラニン | 340 mg | － mg | 3.7 % |
|
154 | 236 |
| アスパラギン酸 | 850 mg | － mg | 11.8 % |
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140 | 236 |
| グルタミン酸 | 2000 mg | － mg | 6.9 % |
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131 | 236 |
| グリシン | 420 mg | － mg | 1.8 % |
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139 | 236 |
| プロリン | 410 mg | － mg | 3.2 % |
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156 | 236 |
| セリン | 350 mg | － mg | 9.7 % |
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155 | 236 |
| アミノ酸（総量） | 8700 mg | － mg | 8.7 % |
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148 | 236 |
| 水分 | 1.3 g | － g | 1.3 % |
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825 | 842 |
| 食物繊維（総量） | 6.2 g | 17 g | 36.5 % |
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113 | 447 |
| 食物繊維（不溶性） | 6.2 g | － g | 8.5 % |
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66 | 402 |
| 食物繊維（水溶性） | tr g | － g | tr % |
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399 | 401 |
| コレステロール | － mg | 600 mg | - % |
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－ | － |
| アンモニア | 190 mg | － mg | 5.9 % |
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154 | 236 |
| 食塩（相当量） | 0.5 g | 7.5 g | 6.7 % |
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205 | 486 |
マカダミアナッツ栄養成分情報について
マカダミアナッツの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「５訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。