くり の栄養成分
| 栄養素 | 含有量 | 基準値 | 割合 | ランク | 対象数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 164 kcal | 2100 kcal | 7.8 % |
|
321 | 853 |
| たんぱく質 | 2.8 g | 75 g | 3.7 % |
|
562 | 830 |
| 脂質 | 0.5 g | 55 g | 0.9 % |
|
501 | 818 |
| 炭水化物 | 36.9 g | 320 g | 11.5 % |
|
172 | 811 |
| ビタミンA（レチノール） | 3 µg | 450 µg | 0.7 % |
|
479 | 647 |
| ビタミンE（α-トコフェロール） | － mg | 8 mg | - % |
|
－ | － |
| ビタミンD | － µg | 5 µg | - % |
|
－ | － |
| ビタミンK | 1 µg | 70 µg | 1.4 % |
|
360 | 453 |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.21 mg | 1 mg | 21 % |
|
136 | 797 |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.07 mg | 1.1 mg | 6.4 % |
|
514 | 804 |
| ビタミンB3（ナイアシン） | 1 mg | 11 mg | 9.1 % |
|
450 | 801 |
| ビタミンB6（ピリドキシン） | 0.27 mg | 1 mg | 27 % |
|
178 | 769 |
| ビタミンB12（シアノコバラミン） | － µg | 2 µg | - % |
|
－ | － |
| ビタミンB9（葉酸） | 74 µg | 200 µg | 37 % |
|
169 | 781 |
| ビタミンB5（パントテン酸） | 1.04 mg | 5.5 mg | 18.9 % |
|
146 | 768 |
| ビタミンB7（ビオチン） | 3.9 µg | 45 µg | 8.7 % |
|
143 | 297 |
| ビタミンC | 33 mg | 80 mg | 41.3 % |
|
104 | 603 |
| α-カロテン | 26 µg | － µg | 0.3 % |
|
39 | 104 |
| β-カロテン | 24 µg | － µg | 0.1 % |
|
239 | 342 |
| β-クリプトキサンチン | － µg | － µg | - % |
|
－ | － |
| β-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| γ-トコフェロール | 3 mg | － mg | 3.7 % |
|
70 | 363 |
| δ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| ナトリウム | 1 mg | 3500 mg | 0 % |
|
764 | 839 |
| カリウム | 420 mg | 1800 mg | 23.3 % |
|
198 | 844 |
| カルシウム | 23 mg | 700 mg | 3.3 % |
|
428 | 847 |
| マグネシウム | 40 mg | 250 mg | 16 % |
|
233 | 833 |
| リン | 70 mg | 1000 mg | 7 % |
|
515 | 839 |
| 鉄 | 0.8 mg | 7.5 mg | 10.7 % |
|
415 | 836 |
| 亜鉛 | 0.5 mg | 7 mg | 7.1 % |
|
486 | 834 |
| 銅 | 0.32 mg | 0.6 mg | 53.3 % |
|
141 | 835 |
| マンガン | 3.27 mg | 3.5 mg | 93.4 % |
|
29 | 716 |
| ヨウ素 | － µg | 90 µg | - % |
|
－ | － |
| セレン | 3 µg | 23 µg | 13 % |
|
130 | 249 |
| クロム | － µg | 30 µg | - % |
|
－ | － |
| モリブデン | 2 µg | 17 µg | 11.8 % |
|
189 | 261 |
| オメガ3系脂肪酸（合計） | 0.05 g | 1.8 g | 2.8 % |
|
360 | 526 |
| DHA（ドコサヘキサエン酸） | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| EPA（エイコサペンタエン酸） | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| DPA（ドコサペンタエン酸） | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| α－リノレン酸 | 48 mg | － mg | 0.2 % |
|
213 | 522 |
| オメガ6系脂肪酸（合計） | 0.2 g | 9 g | 2.2 % |
|
279 | 533 |
| リノール酸 | 200 mg | － mg | 0.3 % |
|
249 | 533 |
| アラキドン酸 | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| γ－リノレン酸 | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| オレイン酸 | 41 mg | － mg | 0.1 % |
|
408 | 532 |
| 飽和脂肪酸（合計） | 0.09 g | 16.3 g | 0.6 % |
|
413 | 533 |
| イソロイシン | 96 mg | 1012 mg | 9.5 % |
|
185 | 236 |
| ロイシン | 160 mg | 1973 mg | 8.1 % |
|
188 | 236 |
| リジン（リシン） | 150 mg | 1518 mg | 9.9 % |
|
180 | 236 |
| スレオニン（トレオニン） | 100 mg | 759 mg | 13.2 % |
|
186 | 236 |
| トリプトファン | 36 mg | 202 mg | 17.8 % |
|
178 | 236 |
| バリン | 130 mg | 1316 mg | 9.9 % |
|
184 | 236 |
| ヒスチジン | 68 mg | 506 mg | 13.4 % |
|
182 | 236 |
| 含硫アミノ酸（合計） | 79 mg | 759 mg | 10.4 % |
|
185 | 236 |
| メチオニン | 35 mg | 526 mg | 6.7 % |
|
188 | 236 |
| シスチン | 44 mg | 207 mg | 21.3 % |
|
178 | 236 |
| 芳香族アミノ酸（合計） | 180 mg | 1265 mg | 14.2 % |
|
187 | 236 |
| フェニルアラニン | 110 mg | － mg | 2.7 % |
|
186 | 236 |
| チロシン | 66 mg | － mg | 2.5 % |
|
189 | 236 |
| アルギニン | 210 mg | － mg | 2.7 % |
|
177 | 236 |
| アラニン | 180 mg | － mg | 1.9 % |
|
180 | 236 |
| アスパラギン酸 | 660 mg | － mg | 9.2 % |
|
149 | 236 |
| グルタミン酸 | 400 mg | － mg | 1.4 % |
|
181 | 236 |
| グリシン | 120 mg | － mg | 0.5 % |
|
179 | 236 |
| プロリン | 99 mg | － mg | 0.8 % |
|
190 | 236 |
| セリン | 110 mg | － mg | 3.1 % |
|
188 | 236 |
| アミノ酸（総量） | 2800 mg | － mg | 2.8 % |
|
183 | 236 |
| 水分 | 58.8 g | － g | 59 % |
|
582 | 842 |
| 食物繊維（総量） | 4.2 g | 17 g | 24.7 % |
|
151 | 447 |
| 食物繊維（不溶性） | 3.9 g | － g | 5.3 % |
|
103 | 402 |
| 食物繊維（水溶性） | 0.3 g | － g | 0.4 % |
|
290 | 401 |
| コレステロール | － mg | 600 mg | - % |
|
－ | － |
| アンモニア | 92 mg | － mg | 2.9 % |
|
185 | 236 |
| 食塩（相当量） | － g | 7.5 g | - % |
|
－ | － |
くり栄養成分情報について
くりの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「５訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。