ヨーグルト の栄養成分
| 栄養素 | 含有量 | 基準値 | 割合 | ランク | 対象数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 62 kcal | 2100 kcal | 3 % |
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592 | 853 |
| たんぱく質 | 3.6 g | 75 g | 4.8 % |
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531 | 830 |
| 脂質 | 3 g | 55 g | 5.5 % |
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303 | 818 |
| 炭水化物 | 4.9 g | 320 g | 1.5 % |
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418 | 811 |
| ビタミンA（レチノール） | 33 µg | 450 µg | 7.3 % |
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241 | 647 |
| ビタミンE（α-トコフェロール） | 0.1 mg | 8 mg | 1.3 % |
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689 | 743 |
| ビタミンD | － µg | 5 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンK | 1 µg | 70 µg | 1.4 % |
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394 | 453 |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.04 mg | 1 mg | 4 % |
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561 | 797 |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.14 mg | 1.1 mg | 12.7 % |
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328 | 804 |
| ビタミンB3（ナイアシン） | 0.1 mg | 11 mg | 0.9 % |
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766 | 801 |
| ビタミンB6（ピリドキシン） | 0.04 mg | 1 mg | 4 % |
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627 | 769 |
| ビタミンB12（シアノコバラミン） | 0.1 µg | 2 µg | 5 % |
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344 | 363 |
| ビタミンB9（葉酸） | 11 µg | 200 µg | 5.5 % |
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512 | 781 |
| ビタミンB5（パントテン酸） | 0.49 mg | 5.5 mg | 8.9 % |
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369 | 768 |
| ビタミンB7（ビオチン） | 2.5 µg | 45 µg | 5.6 % |
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182 | 297 |
| ビタミンC | 1 mg | 80 mg | 1.3 % |
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404 | 603 |
| α-カロテン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-カロテン | 3 µg | － µg | 0 % |
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309 | 342 |
| β-クリプトキサンチン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| γ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| δ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| ナトリウム | 48 mg | 3500 mg | 1.4 % |
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401 | 839 |
| カリウム | 170 mg | 1800 mg | 9.4 % |
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607 | 844 |
| カルシウム | 120 mg | 700 mg | 17.1 % |
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135 | 847 |
| マグネシウム | 12 mg | 250 mg | 4.8 % |
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665 | 833 |
| リン | 100 mg | 1000 mg | 10 % |
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431 | 839 |
| 鉄 | tr mg | 7.5 mg | tr % |
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824 | 836 |
| 亜鉛 | 0.4 mg | 7 mg | 5.7 % |
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579 | 834 |
| 銅 | 0.01 mg | 0.6 mg | 1.7 % |
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812 | 835 |
| マンガン | tr mg | 3.5 mg | tr % |
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700 | 716 |
| ヨウ素 | 17 µg | 90 µg | 18.9 % |
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53 | 215 |
| セレン | 3 µg | 23 µg | 13 % |
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145 | 249 |
| クロム | － µg | 30 µg | - % |
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－ | － |
| モリブデン | 4 µg | 17 µg | 23.5 % |
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155 | 261 |
| オメガ3系脂肪酸（合計） | 0.01 g | 1.8 g | 0.6 % |
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485 | 526 |
| DHA（ドコサヘキサエン酸） | tr mg | － mg | tr % |
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269 | 273 |
| EPA（エイコサペンタエン酸） | 1 mg | － mg | 0 % |
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273 | 280 |
| DPA（ドコサペンタエン酸） | 2 mg | － mg | 0.3 % |
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274 | 292 |
| α－リノレン酸 | 10 mg | － mg | 0 % |
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355 | 522 |
| オメガ6系脂肪酸（合計） | 0.08 g | 9 g | 0.9 % |
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364 | 533 |
| リノール酸 | 75 mg | － mg | 0.1 % |
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310 | 533 |
| アラキドン酸 | 5 mg | － mg | 1 % |
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301 | 338 |
| γ－リノレン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| オレイン酸 | 620 mg | － mg | 0.8 % |
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247 | 532 |
| 飽和脂肪酸（合計） | 1.83 g | 16.3 g | 11.2 % |
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177 | 533 |
| イソロイシン | 190 mg | 1012 mg | 18.8 % |
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173 | 236 |
| ロイシン | 350 mg | 1973 mg | 17.7 % |
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172 | 236 |
| リジン（リシン） | 290 mg | 1518 mg | 19.1 % |
|
154 | 236 |
| スレオニン（トレオニン） | 150 mg | 759 mg | 19.8 % |
|
176 | 236 |
| トリプトファン | 47 mg | 202 mg | 23.3 % |
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171 | 236 |
| バリン | 230 mg | 1316 mg | 17.5 % |
|
174 | 236 |
| ヒスチジン | 100 mg | 506 mg | 19.8 % |
|
173 | 236 |
| 含硫アミノ酸（合計） | 120 mg | 759 mg | 15.8 % |
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175 | 236 |
| メチオニン | 88 mg | 526 mg | 16.7 % |
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167 | 236 |
| シスチン | 36 mg | 207 mg | 17.4 % |
|
184 | 236 |
| 芳香族アミノ酸（合計） | 330 mg | 1265 mg | 26.1 % |
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173 | 236 |
| フェニルアラニン | 170 mg | － mg | 4.1 % |
|
175 | 236 |
| チロシン | 160 mg | － mg | 6.2 % |
|
169 | 236 |
| アルギニン | 120 mg | － mg | 1.5 % |
|
189 | 236 |
| アラニン | 130 mg | － mg | 1.4 % |
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188 | 236 |
| アスパラギン酸 | 280 mg | － mg | 3.9 % |
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190 | 236 |
| グルタミン酸 | 720 mg | － mg | 2.5 % |
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175 | 236 |
| グリシン | 72 mg | － mg | 0.3 % |
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196 | 236 |
| プロリン | 350 mg | － mg | 2.7 % |
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162 | 236 |
| セリン | 170 mg | － mg | 4.7 % |
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177 | 236 |
| アミノ酸（総量） | 3600 mg | － mg | 3.6 % |
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177 | 236 |
| 水分 | 87.7 g | － g | 88 % |
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203 | 842 |
| 食物繊維（総量） | － g | 17 g | - % |
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－ | － |
| 食物繊維（不溶性） | － g | － g | - % |
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－ | － |
| 食物繊維（水溶性） | － g | － g | - % |
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－ | － |
| コレステロール | 12 mg | 600 mg | 2 % |
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326 | 383 |
| アンモニア | 83 mg | － mg | 2.6 % |
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189 | 236 |
| 食塩（相当量） | 0.1 g | 7.5 g | 1.3 % |
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372 | 486 |
ヨーグルト栄養成分情報について
ヨーグルトの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「５訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。