プロセスチーズ の栄養成分
| 栄養素 | 含有量 | 基準値 | 割合 | ランク | 対象数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 339 kcal | 2100 kcal | 16.1 % |
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158 | 853 |
| たんぱく質 | 22.7 g | 75 g | 30.3 % |
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61 | 830 |
| 脂質 | 26 g | 55 g | 47.3 % |
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73 | 818 |
| 炭水化物 | 1.3 g | 320 g | 0.4 % |
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567 | 811 |
| ビタミンA（レチノール） | 260 µg | 450 µg | 57.8 % |
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58 | 647 |
| ビタミンE（α-トコフェロール） | 1.1 mg | 8 mg | 13.8 % |
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254 | 743 |
| ビタミンD | tr µg | 5 µg | tr % |
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254 | 262 |
| ビタミンK | 2 µg | 70 µg | 2.9 % |
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343 | 453 |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.03 mg | 1 mg | 3 % |
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586 | 797 |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.38 mg | 1.1 mg | 34.5 % |
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79 | 804 |
| ビタミンB3（ナイアシン） | 0.1 mg | 11 mg | 0.9 % |
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741 | 801 |
| ビタミンB6（ピリドキシン） | 0.01 mg | 1 mg | 1 % |
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744 | 769 |
| ビタミンB12（シアノコバラミン） | 3.2 µg | 2 µg | 160 % |
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128 | 363 |
| ビタミンB9（葉酸） | 27 µg | 200 µg | 13.5 % |
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334 | 781 |
| ビタミンB5（パントテン酸） | 0.14 mg | 5.5 mg | 2.5 % |
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699 | 768 |
| ビタミンB7（ビオチン） | － µg | 45 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンC | － mg | 80 mg | - % |
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－ | － |
| α-カロテン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-カロテン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-クリプトキサンチン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| γ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| δ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| ナトリウム | 1100 mg | 3500 mg | 31.4 % |
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65 | 839 |
| カリウム | 60 mg | 1800 mg | 3.3 % |
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758 | 844 |
| カルシウム | 630 mg | 700 mg | 90 % |
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40 | 847 |
| マグネシウム | 19 mg | 250 mg | 7.6 % |
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502 | 833 |
| リン | 730 mg | 1000 mg | 73 % |
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11 | 839 |
| 鉄 | 0.3 mg | 7.5 mg | 4 % |
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659 | 836 |
| 亜鉛 | 3.2 mg | 7 mg | 45.7 % |
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78 | 834 |
| 銅 | 0.08 mg | 0.6 mg | 13.3 % |
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405 | 835 |
| マンガン | － mg | 3.5 mg | - % |
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－ | － |
| ヨウ素 | － µg | 90 µg | - % |
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－ | － |
| セレン | － µg | 23 µg | - % |
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－ | － |
| クロム | － µg | 30 µg | - % |
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－ | － |
| モリブデン | － µg | 17 µg | - % |
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－ | － |
| オメガ3系脂肪酸（合計） | 0.17 g | 1.8 g | 9.4 % |
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231 | 526 |
| DHA（ドコサヘキサエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| EPA（エイコサペンタエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| DPA（ドコサペンタエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| α－リノレン酸 | 170 mg | － mg | 0.7 % |
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86 | 522 |
| オメガ6系脂肪酸（合計） | 0.39 g | 9 g | 4.3 % |
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232 | 533 |
| リノール酸 | 390 mg | － mg | 0.7 % |
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208 | 533 |
| アラキドン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| γ－リノレン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| オレイン酸 | 5800 mg | － mg | 7.9 % |
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98 | 532 |
| 飽和脂肪酸（合計） | 16 g | 16.3 g | 98.2 % |
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23 | 533 |
| イソロイシン | 1200 mg | 1012 mg | 118.6 % |
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13 | 236 |
| ロイシン | 2300 mg | 1973 mg | 116.6 % |
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11 | 236 |
| リジン（リシン） | 1900 mg | 1518 mg | 125.2 % |
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30 | 236 |
| スレオニン（トレオニン） | 830 mg | 759 mg | 109.4 % |
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46 | 236 |
| トリプトファン | 290 mg | 202 mg | 143.6 % |
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18 | 236 |
| バリン | 1600 mg | 1316 mg | 121.6 % |
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11 | 236 |
| ヒスチジン | 720 mg | 506 mg | 142.3 % |
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34 | 236 |
| 含硫アミノ酸（合計） | 710 mg | 759 mg | 93.5 % |
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75 | 236 |
| メチオニン | 580 mg | 526 mg | 110.3 % |
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39 | 236 |
| シスチン | 120 mg | 207 mg | 58 % |
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158 | 236 |
| 芳香族アミノ酸（合計） | 2500 mg | 1265 mg | 197.6 % |
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10 | 236 |
| フェニルアラニン | 1200 mg | － mg | 29.3 % |
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15 | 236 |
| チロシン | 1300 mg | － mg | 50 % |
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7 | 236 |
| アルギニン | 820 mg | － mg | 10.4 % |
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123 | 236 |
| アラニン | 670 mg | － mg | 7.2 % |
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123 | 236 |
| アスパラギン酸 | 1700 mg | － mg | 23.6 % |
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81 | 236 |
| グルタミン酸 | 5000 mg | － mg | 17.2 % |
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10 | 236 |
| グリシン | 440 mg | － mg | 1.8 % |
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137 | 236 |
| プロリン | 2600 mg | － mg | 20 % |
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6 | 236 |
| セリン | 1100 mg | － mg | 30.6 % |
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18 | 236 |
| アミノ酸（総量） | 24000 mg | － mg | 24 % |
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15 | 236 |
| 水分 | 45 g | － g | 45.1 % |
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620 | 842 |
| 食物繊維（総量） | － g | 17 g | - % |
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－ | － |
| 食物繊維（不溶性） | － g | － g | - % |
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－ | － |
| 食物繊維（水溶性） | － g | － g | - % |
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－ | － |
| コレステロール | 78 mg | 600 mg | 13 % |
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134 | 383 |
| アンモニア | 500 mg | － mg | 15.6 % |
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16 | 236 |
| 食塩（相当量） | 2.8 g | 7.5 g | 37.3 % |
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64 | 486 |
プロセスチーズ栄養成分情報について
プロセスチーズの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「５訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。