すなぎも(鶏) の栄養成分
| 栄養素 | 含有量 | 基準値 | 割合 | ランク | 対象数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 94 kcal | 2100 kcal | 4.5 % |
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490 | 853 |
| たんぱく質 | 18.3 g | 75 g | 24.4 % |
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188 | 830 |
| 脂質 | 1.8 g | 55 g | 3.3 % |
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354 | 818 |
| 炭水化物 | tr g | 320 g | tr % |
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766 | 811 |
| ビタミンA（レチノール） | 4 µg | 450 µg | 0.9 % |
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468 | 647 |
| ビタミンE（α-トコフェロール） | 0.3 mg | 8 mg | 3.8 % |
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528 | 743 |
| ビタミンD | － µg | 5 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンK | 28 µg | 70 µg | 40 % |
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156 | 453 |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.06 mg | 1 mg | 6 % |
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454 | 797 |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.26 mg | 1.1 mg | 23.6 % |
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154 | 804 |
| ビタミンB3（ナイアシン） | 3.9 mg | 11 mg | 35.5 % |
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175 | 801 |
| ビタミンB6（ピリドキシン） | 0.04 mg | 1 mg | 4 % |
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635 | 769 |
| ビタミンB12（シアノコバラミン） | 1.7 µg | 2 µg | 85 % |
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191 | 363 |
| ビタミンB9（葉酸） | 36 µg | 200 µg | 18 % |
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278 | 781 |
| ビタミンB5（パントテン酸） | 1.3 mg | 5.5 mg | 23.6 % |
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98 | 768 |
| ビタミンB7（ビオチン） | － µg | 45 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンC | 5 mg | 80 mg | 6.3 % |
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255 | 603 |
| α-カロテン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-カロテン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-クリプトキサンチン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| γ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| δ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| ナトリウム | 55 mg | 3500 mg | 1.6 % |
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371 | 839 |
| カリウム | 230 mg | 1800 mg | 12.8 % |
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488 | 844 |
| カルシウム | 7 mg | 700 mg | 1 % |
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678 | 847 |
| マグネシウム | 14 mg | 250 mg | 5.6 % |
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607 | 833 |
| リン | 140 mg | 1000 mg | 14 % |
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365 | 839 |
| 鉄 | 2.5 mg | 7.5 mg | 33.3 % |
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174 | 836 |
| 亜鉛 | 2.8 mg | 7 mg | 40 % |
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101 | 834 |
| 銅 | 0.1 mg | 0.6 mg | 16.7 % |
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340 | 835 |
| マンガン | － mg | 3.5 mg | - % |
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－ | － |
| ヨウ素 | － µg | 90 µg | - % |
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－ | － |
| セレン | － µg | 23 µg | - % |
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－ | － |
| クロム | － µg | 30 µg | - % |
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－ | － |
| モリブデン | － µg | 17 µg | - % |
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－ | － |
| オメガ3系脂肪酸（合計） | 0.04 g | 1.8 g | 2.2 % |
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387 | 526 |
| DHA（ドコサヘキサエン酸） | 18 mg | － mg | 0.8 % |
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215 | 273 |
| EPA（エイコサペンタエン酸） | 5 mg | － mg | 0.2 % |
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244 | 280 |
| DPA（ドコサペンタエン酸） | 8 mg | － mg | 1.1 % |
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201 | 292 |
| α－リノレン酸 | 5 mg | － mg | 0 % |
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401 | 522 |
| オメガ6系脂肪酸（合計） | 0.2 g | 9 g | 2.2 % |
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280 | 533 |
| リノール酸 | 160 mg | － mg | 0.3 % |
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266 | 533 |
| アラキドン酸 | 29 mg | － mg | 6 % |
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185 | 338 |
| γ－リノレン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| オレイン酸 | 410 mg | － mg | 0.6 % |
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278 | 532 |
| 飽和脂肪酸（合計） | 0.4 g | 16.3 g | 2.5 % |
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303 | 533 |
| イソロイシン | 770 mg | 1012 mg | 76.1 % |
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81 | 236 |
| ロイシン | 1400 mg | 1973 mg | 71 % |
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69 | 236 |
| リジン（リシン） | 1200 mg | 1518 mg | 79.1 % |
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93 | 236 |
| スレオニン（トレオニン） | 740 mg | 759 mg | 97.5 % |
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79 | 236 |
| トリプトファン | 170 mg | 202 mg | 84.2 % |
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106 | 236 |
| バリン | 840 mg | 1316 mg | 63.8 % |
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84 | 236 |
| ヒスチジン | 400 mg | 506 mg | 79.1 % |
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93 | 236 |
| 含硫アミノ酸（合計） | 720 mg | 759 mg | 94.9 % |
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72 | 236 |
| メチオニン | 470 mg | 526 mg | 89.4 % |
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74 | 236 |
| シスチン | 240 mg | 207 mg | 115.9 % |
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58 | 236 |
| 芳香族アミノ酸（合計） | 1200 mg | 1265 mg | 94.9 % |
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93 | 236 |
| フェニルアラニン | 670 mg | － mg | 16.3 % |
|
92 | 236 |
| チロシン | 570 mg | － mg | 21.9 % |
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81 | 236 |
| アルギニン | 1300 mg | － mg | 16.5 % |
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46 | 236 |
| アラニン | 1200 mg | － mg | 12.9 % |
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39 | 236 |
| アスパラギン酸 | 1600 mg | － mg | 22.2 % |
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87 | 236 |
| グルタミン酸 | 2800 mg | － mg | 9.7 % |
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73 | 236 |
| グリシン | 1600 mg | － mg | 6.7 % |
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14 | 236 |
| プロリン | 1000 mg | － mg | 7.7 % |
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36 | 236 |
| セリン | 690 mg | － mg | 19.2 % |
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75 | 236 |
| アミノ酸（総量） | 18000 mg | － mg | 18 % |
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57 | 236 |
| 水分 | 79 g | － g | 79.2 % |
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321 | 842 |
| 食物繊維（総量） | － g | 17 g | - % |
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－ | － |
| 食物繊維（不溶性） | － g | － g | - % |
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－ | － |
| 食物繊維（水溶性） | － g | － g | - % |
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－ | － |
| コレステロール | 200 mg | 600 mg | 33.3 % |
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47 | 383 |
| アンモニア | 310 mg | － mg | 9.7 % |
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85 | 236 |
| 食塩（相当量） | 0.1 g | 7.5 g | 1.3 % |
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465 | 486 |
すなぎも(鶏)栄養成分情報について
すなぎも(鶏)の栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「５訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。