グレープフルーツ の栄養成分
| 栄養素 | 含有量 | 基準値 | 割合 | ランク | 対象数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 38 kcal | 2100 kcal | 1.8 % |
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669 | 853 |
| たんぱく質 | 0.9 g | 75 g | 1.2 % |
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712 | 830 |
| 脂質 | 0.1 g | 55 g | 0.2 % |
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733 | 818 |
| 炭水化物 | 9.6 g | 320 g | 3 % |
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316 | 811 |
| ビタミンA（レチノール） | － µg | 450 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンE（α-トコフェロール） | 0.3 mg | 8 mg | 3.8 % |
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531 | 743 |
| ビタミンD | － µg | 5 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンK | － µg | 70 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.07 mg | 1 mg | 7 % |
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416 | 797 |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.03 mg | 1.1 mg | 2.7 % |
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652 | 804 |
| ビタミンB3（ナイアシン） | 0.3 mg | 11 mg | 2.7 % |
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671 | 801 |
| ビタミンB6（ピリドキシン） | 0.04 mg | 1 mg | 4 % |
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638 | 769 |
| ビタミンB12（シアノコバラミン） | － µg | 2 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンB9（葉酸） | 15 µg | 200 µg | 7.5 % |
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448 | 781 |
| ビタミンB5（パントテン酸） | 0.39 mg | 5.5 mg | 7.1 % |
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453 | 768 |
| ビタミンB7（ビオチン） | 0.5 µg | 45 µg | 1.1 % |
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271 | 297 |
| ビタミンC | 36 mg | 80 mg | 45 % |
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94 | 603 |
| α-カロテン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-カロテン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-クリプトキサンチン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| γ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| δ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| ナトリウム | 1 mg | 3500 mg | 0 % |
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770 | 839 |
| カリウム | 140 mg | 1800 mg | 7.8 % |
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658 | 844 |
| カルシウム | 15 mg | 700 mg | 2.1 % |
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520 | 847 |
| マグネシウム | 9 mg | 250 mg | 3.6 % |
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726 | 833 |
| リン | 17 mg | 1000 mg | 1.7 % |
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741 | 839 |
| 鉄 | tr mg | 7.5 mg | tr % |
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820 | 836 |
| 亜鉛 | 0.1 mg | 7 mg | 1.4 % |
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773 | 834 |
| 銅 | 0.04 mg | 0.6 mg | 6.7 % |
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641 | 835 |
| マンガン | 0.01 mg | 3.5 mg | 0.3 % |
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683 | 716 |
| ヨウ素 | － µg | 90 µg | - % |
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－ | － |
| セレン | － µg | 23 µg | - % |
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－ | － |
| クロム | － µg | 30 µg | - % |
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－ | － |
| モリブデン | 1 µg | 17 µg | 5.9 % |
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223 | 261 |
| オメガ3系脂肪酸（合計） | － g | 1.8 g | - % |
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－ | － |
| DHA（ドコサヘキサエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| EPA（エイコサペンタエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| DPA（ドコサペンタエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| α－リノレン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| オメガ6系脂肪酸（合計） | － g | 9 g | - % |
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－ | － |
| リノール酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| アラキドン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| γ－リノレン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| オレイン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| 飽和脂肪酸（合計） | － g | 16.3 g | - % |
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－ | － |
| イソロイシン | 11 mg | 1012 mg | 1.1 % |
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231 | 236 |
| ロイシン | 18 mg | 1973 mg | 0.9 % |
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230 | 236 |
| リジン（リシン） | 23 mg | 1518 mg | 1.5 % |
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226 | 236 |
| スレオニン（トレオニン） | 15 mg | 759 mg | 2 % |
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228 | 236 |
| トリプトファン | 3.9 mg | 202 mg | 1.9 % |
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230 | 236 |
| バリン | 15 mg | 1316 mg | 1.1 % |
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230 | 236 |
| ヒスチジン | 9.8 mg | 506 mg | 1.9 % |
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227 | 236 |
| 含硫アミノ酸（合計） | 13 mg | 759 mg | 1.7 % |
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227 | 236 |
| メチオニン | 4.3 mg | 526 mg | 0.8 % |
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231 | 236 |
| シスチン | 9.1 mg | 207 mg | 4.4 % |
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222 | 236 |
| 芳香族アミノ酸（合計） | 19 mg | 1265 mg | 1.5 % |
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230 | 236 |
| フェニルアラニン | 12 mg | － mg | 0.3 % |
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230 | 236 |
| チロシン | 7.2 mg | － mg | 0.3 % |
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229 | 236 |
| アルギニン | 89 mg | － mg | 1.1 % |
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199 | 236 |
| アラニン | 31 mg | － mg | 0.3 % |
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223 | 236 |
| アスパラギン酸 | 180 mg | － mg | 2.5 % |
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207 | 236 |
| グルタミン酸 | 53 mg | － mg | 0.2 % |
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228 | 236 |
| グリシン | 15 mg | － mg | 0.1 % |
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227 | 236 |
| プロリン | 52 mg | － mg | 0.4 % |
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207 | 236 |
| セリン | 30 mg | － mg | 0.8 % |
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219 | 236 |
| アミノ酸（総量） | 580 mg | － mg | 0.6 % |
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221 | 236 |
| 水分 | 89 g | － g | 89.3 % |
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167 | 842 |
| 食物繊維（総量） | 0.6 g | 17 g | 3.5 % |
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420 | 447 |
| 食物繊維（不溶性） | 0.4 g | － g | 0.5 % |
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388 | 402 |
| 食物繊維（水溶性） | 0.2 g | － g | 0.3 % |
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358 | 401 |
| コレステロール | － mg | 600 mg | - % |
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－ | － |
| アンモニア | 22 mg | － mg | 0.7 % |
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223 | 236 |
| 食塩（相当量） | － g | 7.5 g | - % |
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－ | － |
グレープフルーツ栄養成分情報について
グレープフルーツの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「５訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。