アボカド の栄養成分
| 栄養素 | 含有量 | 基準値 | 割合 | ランク | 対象数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 187 kcal | 2100 kcal | 8.9 % |
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296 | 853 |
| たんぱく質 | 2.5 g | 75 g | 3.3 % |
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571 | 830 |
| 脂質 | 18.7 g | 55 g | 34 % |
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98 | 818 |
| 炭水化物 | 6.2 g | 320 g | 1.9 % |
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382 | 811 |
| ビタミンA（レチノール） | 6 µg | 450 µg | 1.3 % |
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412 | 647 |
| ビタミンE（α-トコフェロール） | 3.3 mg | 8 mg | 41.3 % |
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71 | 743 |
| ビタミンD | － µg | 5 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンK | － µg | 70 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.1 mg | 1 mg | 10 % |
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308 | 797 |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.21 mg | 1.1 mg | 19.1 % |
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199 | 804 |
| ビタミンB3（ナイアシン） | 2 mg | 11 mg | 18.2 % |
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306 | 801 |
| ビタミンB6（ピリドキシン） | 0.32 mg | 1 mg | 32 % |
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143 | 769 |
| ビタミンB12（シアノコバラミン） | － µg | 2 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンB9（葉酸） | 84 µg | 200 µg | 42 % |
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151 | 781 |
| ビタミンB5（パントテン酸） | 1.65 mg | 5.5 mg | 30 % |
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61 | 768 |
| ビタミンB7（ビオチン） | 5.3 µg | 45 µg | 11.8 % |
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117 | 297 |
| ビタミンC | 15 mg | 80 mg | 18.8 % |
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168 | 603 |
| α-カロテン | 15 µg | － µg | 0.2 % |
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46 | 104 |
| β-カロテン | 53 µg | － µg | 0.1 % |
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206 | 342 |
| β-クリプトキサンチン | 29 µg | － µg | 0.9 % |
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70 | 161 |
| β-トコフェロール | 0.1 mg | － mg | 0.1 % |
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133 | 254 |
| γ-トコフェロール | 0.2 mg | － mg | 0.2 % |
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198 | 363 |
| δ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| ナトリウム | 7 mg | 3500 mg | 0.2 % |
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544 | 839 |
| カリウム | 720 mg | 1800 mg | 40 % |
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86 | 844 |
| カルシウム | 9 mg | 700 mg | 1.3 % |
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629 | 847 |
| マグネシウム | 33 mg | 250 mg | 13.2 % |
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288 | 833 |
| リン | 55 mg | 1000 mg | 5.5 % |
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565 | 839 |
| 鉄 | 0.7 mg | 7.5 mg | 9.3 % |
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420 | 836 |
| 亜鉛 | 0.7 mg | 7 mg | 10 % |
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418 | 834 |
| 銅 | 0.24 mg | 0.6 mg | 40 % |
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174 | 835 |
| マンガン | 0.18 mg | 3.5 mg | 5.1 % |
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306 | 716 |
| ヨウ素 | － µg | 90 µg | - % |
|
－ | － |
| セレン | 1 µg | 23 µg | 4.3 % |
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192 | 249 |
| クロム | － µg | 30 µg | - % |
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－ | － |
| モリブデン | 2 µg | 17 µg | 11.8 % |
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203 | 261 |
| オメガ3系脂肪酸（合計） | 0.13 g | 1.8 g | 7.2 % |
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258 | 526 |
| DHA（ドコサヘキサエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| EPA（エイコサペンタエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| DPA（ドコサペンタエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| α－リノレン酸 | 130 mg | － mg | 0.5 % |
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107 | 522 |
| オメガ6系脂肪酸（合計） | 2.02 g | 9 g | 22.4 % |
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81 | 533 |
| リノール酸 | 2000 mg | － mg | 3.4 % |
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77 | 533 |
| アラキドン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| γ－リノレン酸 | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| オレイン酸 | 9500 mg | － mg | 13 % |
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56 | 532 |
| 飽和脂肪酸（合計） | 3.21 g | 16.3 g | 19.7 % |
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130 | 533 |
| イソロイシン | 95 mg | 1012 mg | 9.4 % |
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187 | 236 |
| ロイシン | 170 mg | 1973 mg | 8.6 % |
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186 | 236 |
| リジン（リシン） | 140 mg | 1518 mg | 9.2 % |
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183 | 236 |
| スレオニン（トレオニン） | 100 mg | 759 mg | 13.2 % |
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187 | 236 |
| トリプトファン | 33 mg | 202 mg | 16.3 % |
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186 | 236 |
| バリン | 120 mg | 1316 mg | 9.1 % |
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187 | 236 |
| ヒスチジン | 61 mg | 506 mg | 12.1 % |
|
185 | 236 |
| 含硫アミノ酸（合計） | 89 mg | 759 mg | 11.7 % |
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181 | 236 |
| メチオニン | 45 mg | 526 mg | 8.6 % |
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183 | 236 |
| シスチン | 44 mg | 207 mg | 21.3 % |
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179 | 236 |
| 芳香族アミノ酸（合計） | 170 mg | 1265 mg | 13.4 % |
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190 | 236 |
| フェニルアラニン | 99 mg | － mg | 2.4 % |
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189 | 236 |
| チロシン | 72 mg | － mg | 2.8 % |
|
188 | 236 |
| アルギニン | 100 mg | － mg | 1.3 % |
|
195 | 236 |
| アラニン | 120 mg | － mg | 1.3 % |
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191 | 236 |
| アスパラギン酸 | 250 mg | － mg | 3.5 % |
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191 | 236 |
| グルタミン酸 | 280 mg | － mg | 1 % |
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195 | 236 |
| グリシン | 120 mg | － mg | 0.5 % |
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180 | 236 |
| プロリン | 110 mg | － mg | 0.8 % |
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186 | 236 |
| セリン | 130 mg | － mg | 3.6 % |
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186 | 236 |
| アミノ酸（総量） | 2100 mg | － mg | 2.1 % |
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187 | 236 |
| 水分 | 71.3 g | － g | 71.5 % |
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471 | 842 |
| 食物繊維（総量） | 5.3 g | 17 g | 31.2 % |
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129 | 447 |
| 食物繊維（不溶性） | 3.6 g | － g | 4.9 % |
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112 | 402 |
| 食物繊維（水溶性） | 1.7 g | － g | 2.3 % |
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46 | 401 |
| コレステロール | tr mg | 600 mg | tr % |
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362 | 383 |
| アンモニア | 49 mg | － mg | 1.5 % |
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205 | 236 |
| 食塩（相当量） | － g | 7.5 g | - % |
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－ | － |
アボカド栄養成分情報について
アボカドの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「５訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。