マコンブ の栄養成分
| 栄養素 | 含有量 | 基準値 | 割合 | ランク | 対象数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 145 kcal | 2100 kcal | 6.9 % |
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356 | 853 |
| たんぱく質 | 8.19 g | 75 g | 10.9 % |
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432 | 830 |
| 脂質 | 1.2 g | 55 g | 2.2 % |
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405 | 818 |
| 炭水化物 | 61.5 g | 320 g | 19.2 % |
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99 | 811 |
| ビタミンA（レチノール） | 95 µg | 450 µg | 21.1 % |
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140 | 647 |
| ビタミンE（α-トコフェロール） | 0.9 mg | 8 mg | 11.3 % |
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294 | 743 |
| ビタミンD | － µg | 5 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンK | 90 µg | 70 µg | 128.6 % |
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97 | 453 |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.48 mg | 1 mg | 48 % |
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49 | 797 |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.37 mg | 1.1 mg | 33.6 % |
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82 | 804 |
| ビタミンB3（ナイアシン） | 1.4 mg | 11 mg | 12.7 % |
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380 | 801 |
| ビタミンB6（ピリドキシン） | 0.03 mg | 1 mg | 3 % |
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687 | 769 |
| ビタミンB12（シアノコバラミン） | － µg | 2 µg | - % |
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－ | － |
| ビタミンB9（葉酸） | 260 µg | 200 µg | 130 % |
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27 | 781 |
| ビタミンB5（パントテン酸） | 0.21 mg | 5.5 mg | 3.8 % |
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635 | 768 |
| ビタミンB7（ビオチン） | 9.6 µg | 45 µg | 21.3 % |
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72 | 297 |
| ビタミンC | 25 mg | 80 mg | 31.3 % |
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128 | 603 |
| α-カロテン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-カロテン | 1100 µg | － µg | 2.9 % |
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89 | 342 |
| β-クリプトキサンチン | 41 µg | － µg | 1.3 % |
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56 | 161 |
| β-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| γ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| δ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| ナトリウム | 2800 mg | 3500 mg | 80 % |
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26 | 839 |
| カリウム | 6100 mg | 1800 mg | 338.9 % |
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3 | 844 |
| カルシウム | 710 mg | 700 mg | 101.4 % |
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30 | 847 |
| マグネシウム | 510 mg | 250 mg | 204 % |
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21 | 833 |
| リン | 200 mg | 1000 mg | 20 % |
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249 | 839 |
| 鉄 | 3.9 mg | 7.5 mg | 52 % |
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103 | 836 |
| 亜鉛 | 0.8 mg | 7 mg | 11.4 % |
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355 | 834 |
| 銅 | 0.13 mg | 0.6 mg | 21.7 % |
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276 | 835 |
| マンガン | 0.25 mg | 3.5 mg | 7.1 % |
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255 | 716 |
| ヨウ素 | 240000 µg | 90 µg | 266666.7 % |
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1 | 215 |
| セレン | 2 µg | 23 µg | 8.7 % |
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167 | 249 |
| クロム | 11 µg | 30 µg | 36.7 % |
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15 | 206 |
| モリブデン | 12 µg | 17 µg | 70.6 % |
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107 | 261 |
| オメガ3系脂肪酸（合計） | 0.1 g | 1.8 g | 5.6 % |
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295 | 526 |
| DHA（ドコサヘキサエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| EPA（エイコサペンタエン酸） | 46 mg | － mg | 2.2 % |
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138 | 280 |
| DPA（ドコサペンタエン酸） | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| α－リノレン酸 | 18 mg | － mg | 0.1 % |
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315 | 522 |
| オメガ6系脂肪酸（合計） | 0.18 g | 9 g | 2 % |
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294 | 533 |
| リノール酸 | 68 mg | － mg | 0.1 % |
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317 | 533 |
| アラキドン酸 | 93 mg | － mg | 19.4 % |
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59 | 338 |
| γ－リノレン酸 | 15 mg | － mg | 10.7 % |
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15 | 115 |
| オレイン酸 | 240 mg | － mg | 0.3 % |
|
307 | 532 |
| 飽和脂肪酸（合計） | 0.31 g | 16.3 g | 1.9 % |
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329 | 533 |
| イソロイシン | 280 mg | 1012 mg | 27.7 % |
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157 | 236 |
| ロイシン | 520 mg | 1973 mg | 26.4 % |
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158 | 236 |
| リジン（リシン） | 360 mg | 1518 mg | 23.7 % |
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146 | 236 |
| スレオニン（トレオニン） | 350 mg | 759 mg | 46.1 % |
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139 | 236 |
| トリプトファン | 94 mg | 202 mg | 46.5 % |
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148 | 236 |
| バリン | 390 mg | 1316 mg | 29.6 % |
|
149 | 236 |
| ヒスチジン | 140 mg | 506 mg | 27.7 % |
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165 | 236 |
| 含硫アミノ酸（合計） | 320 mg | 759 mg | 42.2 % |
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150 | 236 |
| メチオニン | 140 mg | 526 mg | 26.6 % |
|
151 | 236 |
| シスチン | 180 mg | 207 mg | 87 % |
|
120 | 236 |
| 芳香族アミノ酸（合計） | 470 mg | 1265 mg | 37.2 % |
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164 | 236 |
| フェニルアラニン | 320 mg | － mg | 7.8 % |
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159 | 236 |
| チロシン | 160 mg | － mg | 6.2 % |
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170 | 236 |
| アルギニン | 270 mg | － mg | 3.4 % |
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171 | 236 |
| アラニン | 580 mg | － mg | 6.2 % |
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134 | 236 |
| アスパラギン酸 | 1000 mg | － mg | 13.9 % |
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132 | 236 |
| グルタミン酸 | 1700 mg | － mg | 5.9 % |
|
142 | 236 |
| グリシン | 400 mg | － mg | 1.7 % |
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142 | 236 |
| プロリン | 420 mg | － mg | 3.2 % |
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151 | 236 |
| セリン | 310 mg | － mg | 8.6 % |
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161 | 236 |
| アミノ酸（総量） | 7700 mg | － mg | 7.7 % |
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155 | 236 |
| 水分 | 9.5 g | － g | 9.5 % |
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769 | 842 |
| 食物繊維（総量） | 27.1 g | 17 g | 159.4 % |
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34 | 447 |
| 食物繊維（不溶性） | － g | － g | - % |
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－ | － |
| 食物繊維（水溶性） | － g | － g | - % |
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－ | － |
| コレステロール | － mg | 600 mg | - % |
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－ | － |
| アンモニア | 160 mg | － mg | 5 % |
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162 | 236 |
| 食塩（相当量） | 7.1 g | 7.5 g | 94.7 % |
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26 | 486 |
マコンブ栄養成分情報について
マコンブの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「５訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。