きざみこんぶ の栄養成分
| 栄養素 | 含有量 | 基準値 | 割合 | ランク | 対象数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 105 kcal | 2100 kcal | 5 % |
|
466 | 853 |
| たんぱく質 | 5.4 g | 75 g | 7.2 % |
|
492 | 830 |
| 脂質 | 0.5 g | 55 g | 0.9 % |
|
492 | 818 |
| 炭水化物 | 46 g | 320 g | 14.4 % |
|
151 | 811 |
| ビタミンA（レチノール） | 5 µg | 450 µg | 1.1 % |
|
420 | 647 |
| ビタミンE（α-トコフェロール） | 0.3 mg | 8 mg | 3.8 % |
|
534 | 743 |
| ビタミンD | － µg | 5 µg | - % |
|
－ | － |
| ビタミンK | 91 µg | 70 µg | 130 % |
|
96 | 453 |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.15 mg | 1 mg | 15 % |
|
189 | 797 |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.33 mg | 1.1 mg | 30 % |
|
105 | 804 |
| ビタミンB3（ナイアシン） | 1.2 mg | 11 mg | 10.9 % |
|
400 | 801 |
| ビタミンB6（ピリドキシン） | 0.01 mg | 1 mg | 1 % |
|
754 | 769 |
| ビタミンB12（シアノコバラミン） | － µg | 2 µg | - % |
|
－ | － |
| ビタミンB9（葉酸） | 17 µg | 200 µg | 8.5 % |
|
412 | 781 |
| ビタミンB5（パントテン酸） | 0.09 mg | 5.5 mg | 1.6 % |
|
731 | 768 |
| ビタミンB7（ビオチン） | 12.1 µg | 45 µg | 26.9 % |
|
60 | 297 |
| ビタミンC | － mg | 80 mg | - % |
|
－ | － |
| α-カロテン | － µg | － µg | - % |
|
－ | － |
| β-カロテン | 61 µg | － µg | 0.2 % |
|
199 | 342 |
| β-クリプトキサンチン | － µg | － µg | - % |
|
－ | － |
| β-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| γ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| δ-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| ナトリウム | 4300 mg | 3500 mg | 122.9 % |
|
16 | 839 |
| カリウム | 8200 mg | 1800 mg | 455.6 % |
|
1 | 844 |
| カルシウム | 940 mg | 700 mg | 134.3 % |
|
17 | 847 |
| マグネシウム | 720 mg | 250 mg | 288 % |
|
8 | 833 |
| リン | 300 mg | 1000 mg | 30 % |
|
101 | 839 |
| 鉄 | 8.6 mg | 7.5 mg | 114.7 % |
|
40 | 836 |
| 亜鉛 | 1.1 mg | 7 mg | 15.7 % |
|
286 | 834 |
| 銅 | 0.07 mg | 0.6 mg | 11.7 % |
|
440 | 835 |
| マンガン | 0.34 mg | 3.5 mg | 9.7 % |
|
214 | 716 |
| ヨウ素 | 230000 µg | 90 µg | 255555.6 % |
|
2 | 215 |
| セレン | 2 µg | 23 µg | 8.7 % |
|
155 | 249 |
| クロム | 33 µg | 30 µg | 110 % |
|
4 | 206 |
| モリブデン | 14 µg | 17 µg | 82.4 % |
|
98 | 261 |
| オメガ3系脂肪酸（合計） | 0.01 g | 1.8 g | 0.6 % |
|
467 | 526 |
| DHA（ドコサヘキサエン酸） | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| EPA（エイコサペンタエン酸） | 5 mg | － mg | 0.2 % |
|
245 | 280 |
| DPA（ドコサペンタエン酸） | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| α－リノレン酸 | 3 mg | － mg | 0 % |
|
427 | 522 |
| オメガ6系脂肪酸（合計） | 0.04 g | 9 g | 0.4 % |
|
408 | 533 |
| リノール酸 | 18 mg | － mg | 0 % |
|
412 | 533 |
| アラキドン酸 | 8 mg | － mg | 1.7 % |
|
281 | 338 |
| γ－リノレン酸 | 2 mg | － mg | 1.4 % |
|
56 | 115 |
| オレイン酸 | 65 mg | － mg | 0.1 % |
|
390 | 532 |
| 飽和脂肪酸（合計） | 0.11 g | 16.3 g | 0.7 % |
|
406 | 533 |
| イソロイシン | － mg | 1012 mg | - % |
|
－ | － |
| ロイシン | － mg | 1973 mg | - % |
|
－ | － |
| リジン（リシン） | － mg | 1518 mg | - % |
|
－ | － |
| スレオニン（トレオニン） | － mg | 759 mg | - % |
|
－ | － |
| トリプトファン | － mg | 202 mg | - % |
|
－ | － |
| バリン | － mg | 1316 mg | - % |
|
－ | － |
| ヒスチジン | － mg | 506 mg | - % |
|
－ | － |
| 含硫アミノ酸（合計） | － mg | 759 mg | - % |
|
－ | － |
| メチオニン | － mg | 526 mg | - % |
|
－ | － |
| シスチン | － mg | 207 mg | - % |
|
－ | － |
| 芳香族アミノ酸（合計） | － mg | 1265 mg | - % |
|
－ | － |
| フェニルアラニン | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| チロシン | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| アルギニン | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| アラニン | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| アスパラギン酸 | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| グルタミン酸 | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| グリシン | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| プロリン | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| セリン | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| アミノ酸（総量） | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| 水分 | 15.5 g | － g | 15.5 % |
|
692 | 842 |
| 食物繊維（総量） | 39.1 g | 17 g | 230 % |
|
15 | 447 |
| 食物繊維（不溶性） | － g | － g | - % |
|
－ | － |
| 食物繊維（水溶性） | － g | － g | - % |
|
－ | － |
| コレステロール | － mg | 600 mg | - % |
|
－ | － |
| アンモニア | － mg | － mg | - % |
|
－ | － |
| 食塩（相当量） | 10.9 g | 7.5 g | 145.3 % |
|
15 | 486 |
きざみこんぶ栄養成分情報について
きざみこんぶの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「５訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。