メジマグロ

メジマグロの効果効能 メジマグロの栄養成分

カテゴリ:魚介類

メジマグロ の栄養成分

メジマグロ 栄養成分表
栄養素 含有量 基準値 割合 ランク 対象数
エネルギー 152 kcal 2100 kcal 7.2 %
343 853
たんぱく質 25.2 g 75 g 33.6 %
39 830
脂質 4.8 g 55 g 8.7 %
240 818
炭水化物 0.1 g 320 g 0 %
718 811
ビタミンA(レチノール) 61 µg 450 µg 13.6 %
173 647
ビタミンE(α-トコフェロール) 1.2 mg 8 mg 15 %
241 743
ビタミンD 12 µg 5 µg 240 %
31 262
ビタミンK - µg 70 µg - %
ビタミンB1(チアミン) 0.19 mg 1 mg 19 %
156 797
ビタミンB2(リボフラビン) 0.19 mg 1.1 mg 17.3 %
238 804
ビタミンB3(ナイアシン) 19.39 mg 11 mg 176.3 %
5 801
ビタミンB6(ピリドキシン) 0.73 mg 1 mg 73 %
14 769
ビタミンB12(シアノコバラミン) 6.9 µg 2 µg 345 %
72 363
ビタミンB9(葉酸) 6 µg 200 µg 3 %
598 781
ビタミンB5(パントテン酸) 0.59 mg 5.5 mg 10.7 %
302 768
ビタミンB7(ビオチン) - µg 45 µg - %
ビタミンC 1 mg 80 mg 1.3 %
469 603
α-カロテン - µg - µg - %
β-カロテン - µg - µg - %
β-クリプトキサンチン - µg - µg - %
β-トコフェロール - mg - mg - %
γ-トコフェロール - mg - mg - %
δ-トコフェロール - mg - mg - %
ナトリウム 42 mg 3500 mg 1.2 %
422 839
カリウム 410 mg 1800 mg 22.8 %
204 844
カルシウム 9 mg 700 mg 1.3 %
628 847
マグネシウム 40 mg 250 mg 16 %
232 833
リン 290 mg 1000 mg 29 %
108 839
1.8 mg 7.5 mg 24 %
230 836
亜鉛 0.5 mg 7 mg 7.1 %
510 834
0.09 mg 0.6 mg 15 %
380 835
マンガン 0.01 mg 3.5 mg 0.3 %
643 716
ヨウ素 - µg 90 µg - %
セレン - µg 23 µg - %
クロム - µg 30 µg - %
モリブデン - µg 17 µg - %
オメガ3系脂肪酸(合計) 1.36 g 1.8 g 75.6 %
53 526
DHA(ドコサヘキサエン酸) 850 mg - mg 35.4 %
27 273
EPA(エイコサペンタエン酸) 310 mg - mg 14.8 %
55 280
DPA(ドコサペンタエン酸) 69 mg - mg 9.6 %
67 292
α-リノレン酸 34 mg - mg 0.1 %
252 522
オメガ6系脂肪酸(合計) 0.17 g 9 g 1.9 %
303 533
リノール酸 51 mg - mg 0.1 %
336 533
アラキドン酸 61 mg - mg 12.7 %
108 338
γ-リノレン酸 9 mg - mg 6.4 %
22 115
オレイン酸 530 mg - mg 0.7 %
259 532
飽和脂肪酸(合計) 1.09 g 16.3 g 6.7 %
221 533
イソロイシン - mg 1012 mg - %
ロイシン - mg 1973 mg - %
リジン(リシン) - mg 1518 mg - %
スレオニン(トレオニン) - mg 759 mg - %
トリプトファン - mg 202 mg - %
バリン - mg 1316 mg - %
ヒスチジン - mg 506 mg - %
含硫アミノ酸(合計) - mg 759 mg - %
メチオニン - mg 526 mg - %
シスチン - mg 207 mg - %
芳香族アミノ酸(合計) - mg 1265 mg - %
フェニルアラニン - mg - mg - %
チロシン - mg - mg - %
アルギニン - mg - mg - %
アラニン - mg - mg - %
アスパラギン酸 - mg - mg - %
グルタミン酸 - mg - mg - %
グリシン - mg - mg - %
プロリン - mg - mg - %
セリン - mg - mg - %
アミノ酸(総量) - mg - mg - %
水分 68.7 g - g 68.9 %
500 842
食物繊維(総量) - g 17 g - %
食物繊維(不溶性) - g - g - %
食物繊維(水溶性) - g - g - %
コレステロール 58 mg 600 mg 9.7 %
233 383
アンモニア - mg - mg - %
食塩(相当量) 0.1 g 7.5 g 1.3 %
436 486

メジマグロ栄養成分情報について

メジマグロの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「5訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。