クロダイ

クロダイの効果効能 クロダイの栄養成分

カテゴリ:魚介類

通常名称:
黒鯛
別名:
チヌ

クロダイ の栄養成分

クロダイ 栄養成分表
栄養素 含有量 基準値 割合 ランク 対象数
エネルギー 150 kcal 2100 kcal 7.1 %
348 853
たんぱく質 20.39 g 75 g 27.2 %
102 830
脂質 6.7 g 55 g 12.2 %
202 818
炭水化物 0.3 g 320 g 0.1 %
631 811
ビタミンA(レチノール) 12 µg 450 µg 2.7 %
323 647
ビタミンE(α-トコフェロール) 1.4 mg 8 mg 17.5 %
203 743
ビタミンD 4 µg 5 µg 80 %
92 262
ビタミンK - µg 70 µg - %
ビタミンB1(チアミン) 0.12 mg 1 mg 12 %
235 797
ビタミンB2(リボフラビン) 0.3 mg 1.1 mg 27.3 %
119 804
ビタミンB3(ナイアシン) 5.5 mg 11 mg 50 %
119 801
ビタミンB6(ピリドキシン) 0.42 mg 1 mg 42 %
89 769
ビタミンB12(シアノコバラミン) 3.7 µg 2 µg 185 %
116 363
ビタミンB9(葉酸) 14 µg 200 µg 7 %
459 781
ビタミンB5(パントテン酸) 0.62 mg 5.5 mg 11.3 %
287 768
ビタミンB7(ビオチン) - µg 45 µg - %
ビタミンC 3 mg 80 mg 3.8 %
291 603
α-カロテン - µg - µg - %
β-カロテン - µg - µg - %
β-クリプトキサンチン - µg - µg - %
β-トコフェロール - mg - mg - %
γ-トコフェロール - mg - mg - %
δ-トコフェロール - mg - mg - %
ナトリウム 59 mg 3500 mg 1.7 %
357 839
カリウム 400 mg 1800 mg 22.2 %
219 844
カルシウム 13 mg 700 mg 1.9 %
560 847
マグネシウム 36 mg 250 mg 14.4 %
258 833
リン 250 mg 1000 mg 25 %
166 839
0.3 mg 7.5 mg 4 %
615 836
亜鉛 0.8 mg 7 mg 11.4 %
385 834
0.03 mg 0.6 mg 5 %
662 835
マンガン 0.01 mg 3.5 mg 0.3 %
674 716
ヨウ素 - µg 90 µg - %
セレン - µg 23 µg - %
クロム - µg 30 µg - %
モリブデン - µg 17 µg - %
オメガ3系脂肪酸(合計) 0.89 g 1.8 g 49.4 %
85 526
DHA(ドコサヘキサエン酸) 410 mg - mg 17.1 %
65 273
EPA(エイコサペンタエン酸) 260 mg - mg 12.4 %
64 280
DPA(ドコサペンタエン酸) 140 mg - mg 19.4 %
33 292
α-リノレン酸 18 mg - mg 0.1 %
313 522
オメガ6系脂肪酸(合計) 0.15 g 9 g 1.7 %
309 533
リノール酸 30 mg - mg 0.1 %
372 533
アラキドン酸 74 mg - mg 15.4 %
84 338
γ-リノレン酸 5 mg - mg 3.6 %
36 115
オレイン酸 1500 mg - mg 2.1 %
183 532
飽和脂肪酸(合計) 1.78 g 16.3 g 10.9 %
179 533
イソロイシン - mg 1012 mg - %
ロイシン - mg 1973 mg - %
リジン(リシン) - mg 1518 mg - %
スレオニン(トレオニン) - mg 759 mg - %
トリプトファン - mg 202 mg - %
バリン - mg 1316 mg - %
ヒスチジン - mg 506 mg - %
含硫アミノ酸(合計) - mg 759 mg - %
メチオニン - mg 526 mg - %
シスチン - mg 207 mg - %
芳香族アミノ酸(合計) - mg 1265 mg - %
フェニルアラニン - mg - mg - %
チロシン - mg - mg - %
アルギニン - mg - mg - %
アラニン - mg - mg - %
アスパラギン酸 - mg - mg - %
グルタミン酸 - mg - mg - %
グリシン - mg - mg - %
プロリン - mg - mg - %
セリン - mg - mg - %
アミノ酸(総量) - mg - mg - %
水分 71.4 g - g 71.6 %
469 842
食物繊維(総量) - g 17 g - %
食物繊維(不溶性) - g - g - %
食物繊維(水溶性) - g - g - %
コレステロール 78 mg 600 mg 13 %
132 383
アンモニア - mg - mg - %
食塩(相当量) 0.1 g 7.5 g 1.3 %
466 486

クロダイ栄養成分情報について

クロダイの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「5訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。