はまち の栄養成分
| 栄養素 | 含有量 | 基準値 | 割合 | ランク | 対象数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 256 kcal | 2100 kcal | 12.2 % |
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228 | 853 |
| たんぱく質 | 19.7 g | 75 g | 26.3 % |
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125 | 830 |
| 脂質 | 18.2 g | 55 g | 33.1 % |
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100 | 818 |
| 炭水化物 | 0.3 g | 320 g | 0.1 % |
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624 | 811 |
| ビタミンA（レチノール） | 28 µg | 450 µg | 6.2 % |
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250 | 647 |
| ビタミンE（α-トコフェロール） | 4.09 mg | 8 mg | 51.1 % |
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53 | 743 |
| ビタミンD | 4 µg | 5 µg | 80 % |
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80 | 262 |
| ビタミンK | tr µg | 70 µg | tr % |
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448 | 453 |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.16 mg | 1 mg | 16 % |
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176 | 797 |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.19 mg | 1.1 mg | 17.3 % |
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239 | 804 |
| ビタミンB3（ナイアシン） | 9.1 mg | 11 mg | 82.7 % |
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43 | 801 |
| ビタミンB6（ピリドキシン） | 0.42 mg | 1 mg | 42 % |
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91 | 769 |
| ビタミンB12（シアノコバラミン） | 3.4 µg | 2 µg | 170 % |
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123 | 363 |
| ビタミンB9（葉酸） | 8 µg | 200 µg | 4 % |
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554 | 781 |
| ビタミンB5（パントテン酸） | 0.97 mg | 5.5 mg | 17.6 % |
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163 | 768 |
| ビタミンB7（ビオチン） | 6.2 µg | 45 µg | 13.8 % |
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104 | 297 |
| ビタミンC | 2 mg | 80 mg | 2.5 % |
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337 | 603 |
| α-カロテン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-カロテン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-クリプトキサンチン | － µg | － µg | - % |
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－ | － |
| β-トコフェロール | － mg | － mg | - % |
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－ | － |
| γ-トコフェロール | 0.1 mg | － mg | 0.1 % |
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285 | 363 |
| δ-トコフェロール | tr mg | － mg | tr % |
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165 | 169 |
| ナトリウム | 37 mg | 3500 mg | 1.1 % |
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439 | 839 |
| カリウム | 310 mg | 1800 mg | 17.2 % |
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362 | 844 |
| カルシウム | 12 mg | 700 mg | 1.7 % |
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583 | 847 |
| マグネシウム | 28 mg | 250 mg | 11.2 % |
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363 | 833 |
| リン | 200 mg | 1000 mg | 20 % |
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243 | 839 |
| 鉄 | 0.9 mg | 7.5 mg | 12 % |
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370 | 836 |
| 亜鉛 | 0.7 mg | 7 mg | 10 % |
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387 | 834 |
| 銅 | 0.09 mg | 0.6 mg | 15 % |
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372 | 835 |
| マンガン | 0.01 mg | 3.5 mg | 0.3 % |
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641 | 716 |
| ヨウ素 | 11 µg | 90 µg | 12.2 % |
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67 | 215 |
| セレン | 30 µg | 23 µg | 130.4 % |
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45 | 249 |
| クロム | － µg | 30 µg | - % |
|
－ | － |
| モリブデン | － µg | 17 µg | - % |
|
－ | － |
| オメガ3系脂肪酸（合計） | 3.63 g | 1.8 g | 201.7 % |
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12 | 526 |
| DHA（ドコサヘキサエン酸） | 1700 mg | － mg | 70.8 % |
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5 | 273 |
| EPA（エイコサペンタエン酸） | 980 mg | － mg | 46.7 % |
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9 | 280 |
| DPA（ドコサペンタエン酸） | 330 mg | － mg | 45.8 % |
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7 | 292 |
| α－リノレン酸 | 140 mg | － mg | 0.6 % |
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99 | 522 |
| オメガ6系脂肪酸（合計） | 0.73 g | 9 g | 8.1 % |
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166 | 533 |
| リノール酸 | 440 mg | － mg | 0.8 % |
|
199 | 533 |
| アラキドン酸 | 140 mg | － mg | 29.2 % |
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29 | 338 |
| γ－リノレン酸 | 23 mg | － mg | 16.4 % |
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6 | 115 |
| オレイン酸 | 2600 mg | － mg | 3.6 % |
|
148 | 532 |
| 飽和脂肪酸（合計） | 3.98 g | 16.3 g | 24.4 % |
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113 | 533 |
| イソロイシン | 920 mg | 1012 mg | 90.9 % |
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45 | 236 |
| ロイシン | 1500 mg | 1973 mg | 76 % |
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65 | 236 |
| リジン（リシン） | 1700 mg | 1518 mg | 112 % |
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53 | 236 |
| スレオニン（トレオニン） | 880 mg | 759 mg | 115.9 % |
|
39 | 236 |
| トリプトファン | 230 mg | 202 mg | 113.9 % |
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45 | 236 |
| バリン | 1000 mg | 1316 mg | 76 % |
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44 | 236 |
| ヒスチジン | 1500 mg | 506 mg | 296.4 % |
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8 | 236 |
| 含硫アミノ酸（合計） | 850 mg | 759 mg | 112 % |
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33 | 236 |
| メチオニン | 640 mg | 526 mg | 121.7 % |
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23 | 236 |
| シスチン | 210 mg | 207 mg | 101.4 % |
|
101 | 236 |
| 芳香族アミノ酸（合計） | 1400 mg | 1265 mg | 110.7 % |
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62 | 236 |
| フェニルアラニン | 790 mg | － mg | 19.3 % |
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58 | 236 |
| チロシン | 640 mg | － mg | 24.6 % |
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55 | 236 |
| アルギニン | 1100 mg | － mg | 13.9 % |
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80 | 236 |
| アラニン | 1100 mg | － mg | 11.8 % |
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54 | 236 |
| アスパラギン酸 | 1900 mg | － mg | 26.4 % |
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51 | 236 |
| グルタミン酸 | 2600 mg | － mg | 9 % |
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92 | 236 |
| グリシン | 910 mg | － mg | 3.8 % |
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83 | 236 |
| プロリン | 660 mg | － mg | 5.1 % |
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102 | 236 |
| セリン | 740 mg | － mg | 20.6 % |
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60 | 236 |
| アミノ酸（総量） | 19000 mg | － mg | 19 % |
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53 | 236 |
| 水分 | 60.8 g | － g | 61 % |
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571 | 842 |
| 食物繊維（総量） | － g | 17 g | - % |
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－ | － |
| 食物繊維（不溶性） | － g | － g | - % |
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－ | － |
| 食物繊維（水溶性） | － g | － g | - % |
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－ | － |
| コレステロール | 72 mg | 600 mg | 12 % |
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160 | 383 |
| アンモニア | 260 mg | － mg | 8.1 % |
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118 | 236 |
| 食塩（相当量） | 0.1 g | 7.5 g | 1.3 % |
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419 | 486 |
はまち栄養成分情報について
はまちの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「５訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。