アマダイ

アマダイの効果効能 アマダイの栄養成分

カテゴリ:魚介類

通常名称:
甘鯛

アマダイ の栄養成分

アマダイ 栄養成分表
栄養素 含有量 基準値 割合 ランク 対象数
エネルギー 113 kcal 2100 kcal 5.4 %
434 853
たんぱく質 18.8 g 75 g 25.1 %
168 830
脂質 3.6 g 55 g 6.5 %
274 818
炭水化物 tr g 320 g tr %
787 811
ビタミンA(レチノール) 27 µg 450 µg 6 %
256 647
ビタミンE(α-トコフェロール) 1.3 mg 8 mg 16.3 %
231 743
ビタミンD 1 µg 5 µg 20 %
143 262
ビタミンK - µg 70 µg - %
ビタミンB1(チアミン) 0.04 mg 1 mg 4 %
576 797
ビタミンB2(リボフラビン) 0.06 mg 1.1 mg 5.5 %
554 804
ビタミンB3(ナイアシン) 1.5 mg 11 mg 13.6 %
357 801
ビタミンB6(ピリドキシン) 0.08 mg 1 mg 8 %
494 769
ビタミンB12(シアノコバラミン) 2.1 µg 2 µg 105 %
164 363
ビタミンB9(葉酸) 6 µg 200 µg 3 %
599 781
ビタミンB5(パントテン酸) 0.43 mg 5.5 mg 7.8 %
417 768
ビタミンB7(ビオチン) 1.7 µg 45 µg 3.8 %
204 297
ビタミンC 1 mg 80 mg 1.3 %
419 603
α-カロテン - µg - µg - %
β-カロテン - µg - µg - %
β-クリプトキサンチン - µg - µg - %
β-トコフェロール - mg - mg - %
γ-トコフェロール tr mg - mg tr %
317 363
δ-トコフェロール tr mg - mg tr %
141 169
ナトリウム 73 mg 3500 mg 2.1 %
321 839
カリウム 360 mg 1800 mg 20 %
280 844
カルシウム 58 mg 700 mg 8.3 %
249 847
マグネシウム 29 mg 250 mg 11.6 %
338 833
リン 190 mg 1000 mg 19 %
261 839
0.3 mg 7.5 mg 4 %
680 836
亜鉛 0.3 mg 7 mg 4.3 %
638 834
0.02 mg 0.6 mg 3.3 %
774 835
マンガン tr mg 3.5 mg tr %
708 716
ヨウ素 41 µg 90 µg 45.6 %
30 215
セレン 75 µg 23 µg 326.1 %
9 249
クロム 1 µg 30 µg 3.3 %
102 206
モリブデン - µg 17 µg - %
オメガ3系脂肪酸(合計) 0.68 g 1.8 g 37.8 %
110 526
DHA(ドコサヘキサエン酸) 330 mg - mg 13.8 %
81 273
EPA(エイコサペンタエン酸) 180 mg - mg 8.6 %
87 280
DPA(ドコサペンタエン酸) 130 mg - mg 18.1 %
35 292
α-リノレン酸 7 mg - mg 0 %
378 522
オメガ6系脂肪酸(合計) 0.13 g 9 g 1.4 %
319 533
リノール酸 18 mg - mg 0 %
408 533
アラキドン酸 74 mg - mg 15.4 %
87 338
γ-リノレン酸 1 mg - mg 0.7 %
84 115
オレイン酸 470 mg - mg 0.6 %
268 532
飽和脂肪酸(合計) 0.8 g 16.3 g 4.9 %
242 533
イソロイシン 910 mg 1012 mg 89.9 %
47 236
ロイシン 1500 mg 1973 mg 76 %
53 236
リジン(リシン) 1800 mg 1518 mg 118.6 %
36 236
スレオニン(トレオニン) 820 mg 759 mg 108 %
47 236
トリプトファン 200 mg 202 mg 99 %
72 236
バリン 980 mg 1316 mg 74.5 %
56 236
ヒスチジン 410 mg 506 mg 81 %
89 236
含硫アミノ酸(合計) 840 mg 759 mg 110.7 %
37 236
メチオニン 600 mg 526 mg 114.1 %
31 236
シスチン 240 mg 207 mg 115.9 %
57 236
芳香族アミノ酸(合計) 1400 mg 1265 mg 110.7 %
62 236
フェニルアラニン 780 mg - mg 19 %
60 236
チロシン 620 mg - mg 23.8 %
60 236
アルギニン 1200 mg - mg 15.2 %
53 236
アラニン 1100 mg - mg 11.8 %
50 236
アスパラギン酸 2000 mg - mg 27.8 %
38 236
グルタミン酸 2800 mg - mg 9.7 %
67 236
グリシン 890 mg - mg 3.7 %
84 236
プロリン 600 mg - mg 4.6 %
125 236
セリン 720 mg - mg 20 %
65 236
アミノ酸(総量) 18000 mg - mg 18 %
59 236
水分 76.5 g - g 76.7 %
378 842
食物繊維(総量) - g 17 g - %
食物繊維(不溶性) - g - g - %
食物繊維(水溶性) - g - g - %
コレステロール 52 mg 600 mg 8.7 %
254 383
アンモニア 320 mg - mg 10 %
71 236
食塩(相当量) 0.2 g 7.5 g 2.7 %
342 486

アマダイ栄養成分情報について

アマダイの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「5訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。