マヨネーズ

マヨネーズの効果効能 マヨネーズの栄養成分

カテゴリ:調味料類

マヨネーズ の栄養成分

マヨネーズ 栄養成分表
栄養素 含有量 基準値 割合 ランク 対象数
エネルギー 703 kcal 2100 kcal 33.5 %
20 853
たんぱく質 1.5 g 75 g 2 %
643 830
脂質 75.3 g 55 g 136.9 %
20 818
炭水化物 4.5 g 320 g 1.4 %
432 811
ビタミンA(レチノール) 17 µg 450 µg 3.8 %
290 647
ビタミンE(α-トコフェロール) 14.7 mg 8 mg 183.8 %
11 743
ビタミンD 0.3 µg 5 µg 6 %
213 262
ビタミンK 110 µg 70 µg 157.1 %
87 453
ビタミンB1(チアミン) 0.01 mg 1 mg 1 %
716 797
ビタミンB2(リボフラビン) 0.05 mg 1.1 mg 4.5 %
558 804
ビタミンB3(ナイアシン) - mg 11 mg - %
ビタミンB6(ピリドキシン) 0.02 mg 1 mg 2 %
703 769
ビタミンB12(シアノコバラミン) 0.1 µg 2 µg 5 %
328 363
ビタミンB9(葉酸) 1 µg 200 µg 0.5 %
754 781
ビタミンB5(パントテン酸) 0.28 mg 5.5 mg 5.1 %
571 768
ビタミンB7(ビオチン) 3.8 µg 45 µg 8.4 %
147 297
ビタミンC - mg 80 mg - %
α-カロテン - µg - µg - %
β-カロテン 5 µg - µg 0 %
294 342
β-クリプトキサンチン 4 µg - µg 0.1 %
138 161
β-トコフェロール 0.5 mg - mg 0.7 %
19 254
γ-トコフェロール 27.7 mg - mg 34.2 %
7 363
δ-トコフェロール 1.1 mg - mg 5.3 %
43 169
ナトリウム 690 mg 3500 mg 19.7 %
108 839
カリウム 18 mg 1800 mg 1 %
793 844
カルシウム 9 mg 700 mg 1.3 %
644 847
マグネシウム 2 mg 250 mg 0.8 %
808 833
リン 33 mg 1000 mg 3.3 %
650 839
0.3 mg 7.5 mg 4 %
619 836
亜鉛 0.2 mg 7 mg 2.9 %
675 834
0.02 mg 0.6 mg 3.3 %
767 835
マンガン 0.02 mg 3.5 mg 0.6 %
545 716
ヨウ素 3 µg 90 µg 3.3 %
108 215
セレン 4 µg 23 µg 17.4 %
125 249
クロム tr µg 30 µg tr %
206 206
モリブデン 1 µg 17 µg 5.9 %
248 261
オメガ3系脂肪酸(合計) 4.17 g 1.8 g 231.7 %
9 526
DHA(ドコサヘキサエン酸) - mg - mg - %
EPA(エイコサペンタエン酸) - mg - mg - %
DPA(ドコサペンタエン酸) - mg - mg - %
α-リノレン酸 4200 mg - mg 17.5 %
6 522
オメガ6系脂肪酸(合計) 23.08 g 9 g 256.4 %
14 533
リノール酸 23000 mg - mg 39.7 %
14 533
アラキドン酸 - mg - mg - %
γ-リノレン酸 - mg - mg - %
オレイン酸 35000 mg - mg 47.9 %
15 532
飽和脂肪酸(合計) 6.69 g 16.3 g 41 %
74 533
イソロイシン - mg 1012 mg - %
ロイシン - mg 1973 mg - %
リジン(リシン) - mg 1518 mg - %
スレオニン(トレオニン) - mg 759 mg - %
トリプトファン - mg 202 mg - %
バリン - mg 1316 mg - %
ヒスチジン - mg 506 mg - %
含硫アミノ酸(合計) - mg 759 mg - %
メチオニン - mg 526 mg - %
シスチン - mg 207 mg - %
芳香族アミノ酸(合計) - mg 1265 mg - %
フェニルアラニン - mg - mg - %
チロシン - mg - mg - %
アルギニン - mg - mg - %
アラニン - mg - mg - %
アスパラギン酸 - mg - mg - %
グルタミン酸 - mg - mg - %
グリシン - mg - mg - %
プロリン - mg - mg - %
セリン - mg - mg - %
アミノ酸(総量) - mg - mg - %
水分 16.2 g - g 16.2 %
687 842
食物繊維(総量) - g 17 g - %
食物繊維(不溶性) - g - g - %
食物繊維(水溶性) - g - g - %
コレステロール 60 mg 600 mg 10 %
219 383
アンモニア - mg - mg - %
食塩(相当量) 1.8 g 7.5 g 24 %
108 486

マヨネーズ栄養成分情報について

マヨネーズの栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「5訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。