グルタミン酸を多く含む食材ランキング

基準値：－含有量トップ：29000 mg

ヒット件数：36種類

グルタミン酸を含む食材
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**グルタミン酸の含有量ランキング一覧表**
ランク	食材名	含有量	割合
1	えだまめ	2100 mg	7.2 %
2	そら豆	1700 mg	5.9 %
3	かんぴょう	1300 mg	4.5 %
4	にんにく	940 mg	3.2 %
5	グリンピース	870 mg	3 %
6	ブロッコリー	710 mg	2.4 %
7	カラシナ	510 mg	1.8 %
8	スイートコーン	470 mg	1.6 %
9	カリフラワー	360 mg	1.2 %
10	アスパラガス	340 mg	1.2 %
11	オクラ	340 mg	1.2 %
12	キャベツ	340 mg	1.2 %
13	だいずもやし	330 mg	1.1 %
14	ほうれん草	320 mg	1.1 %
15	だいこん	310 mg	1.1 %
16	たけのこ	300 mg	1 %
17	サラダ菜	300 mg	1 %
18	シュンギク	280 mg	1 %
19	たまねぎ	250 mg	0.9 %
20	ニラ	240 mg	0.8 %
21	きゅうり	240 mg	0.8 %
22	コマツナ	230 mg	0.8 %
23	トマト	230 mg	0.8 %
24	セロリ	230 mg	0.8 %
25	サヤエンドウ	210 mg	0.7 %
26	さやいんげん	200 mg	0.7 %
27	ハクサイ	190 mg	0.7 %
28	かぼちゃ	180 mg	0.6 %
29	レンコン	160 mg	0.6 %
30	なすび	150 mg	0.5 %
31	ピーマン	140 mg	0.5 %
32	にんじん	100 mg	0.3 %
33	レタス	100 mg	0.3 %
34	ねぶかねぎ	97 mg	0.3 %
35	ブラックマッペ	84 mg	0.3 %
36	ごぼう	79 mg	0.3 %

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